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生蚝兽药残留检测

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更新时间:2022-02-24 10:30:29浏览次数:332

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产品简介

产地类别 国产 应用领域 食品/农产品
生蚝兽药残留检测:生蚝作为水产品的一种,水产品检测报告的主要检测项目,一般包括微生物、兽残和重金属等,而生蚝可以检测其菌落总数、铅、镉来了解其是否安全。生蚝等水产品的检测机构,需要有CMA和CNAS资质,

详细介绍

  生蚝作为水产品的一种,水产品检测报告的主要检测项目,一般包括微生物、兽残和重金属等,而生蚝可以检测其菌落总数、铅、镉来了解其是否安全。生蚝等水产品的检测机构,需要有CMA和CNAS资质,


  生蚝检测范围

  冻生蚝,生蚝精,生蚝干,鲜生蚝,生蚝粉,进口生蚝,生蚝酒等。


  生蚝检测项目

  营养成分检测,兽药残留检测等。


  生蚝检测标准

  1GB/T 21999-2008蚝油

  3SB/T 10005-2007蚝油

  4SB/T 11191-2017蚝汁

  5SC/T 3601-2003蚝油


  如何判断生蚝的新鲜程度?

  撬蚝时有较大的阻力;撬开后没有异味;蚝裙有活力,蚝肉有弹性。


  品尝生蚝的三大指标是什么?

  蚝的新鲜度;肉质的丰厚程度;汁液的咸度。


  生蚝是不是3天就会变坏?

  生蚝是贝类中保存时间最长的,在5°C~8°C的温度条件下,把生蚝放在一个干的容器中,盖上一块潮湿的布,可以保存7~10天。保存时你要注意,一定要让生蚝平面朝上,整齐排列,不能反扣着放,否则蚝壳内的水分会流掉,不仅失去迷人的海水味道,还会变得干瘪无味。

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