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工作原理：
分子蒸馏仪是一种液-液分离技术，在真空状态下，通过刮板将物料摊开，加快物料中轻组分的蒸发。而蒸发的气体遇到冷凝管冷凝回收。
薄膜蒸发器是一种液-液分离技术，在真空状态下，通过刮板将物料摊开，加快物料中轻组分的蒸发。蒸发的水气在真空的压力作用下进入到冷凝回收装置中冷凝回收，可称为高真空的旋转蒸发器。
分子蒸馏仪与薄膜蒸发器二者相同点：
1、都是液液分离，不能进行固液分离；对物料要求是高温下能流动，加热后不能是固体，但是可以冷却后成固体
2、均做的减压蒸馏
3、均在蒸发面上形成薄膜进行的蒸发分离
分子蒸馏仪与薄膜蒸发器二者外观区别：
分子蒸馏仪有一个内置冷凝器，而薄膜蒸发器没有
分子蒸馏仪与薄膜蒸发器二者应用区别：
薄膜蒸发器能做的实验室，分子蒸馏仪也都能进行，而分子蒸馏仪能进行的实验薄膜蒸发器不一定适用。
分子蒸馏仪与薄膜蒸发器二者原理区别：
分子蒸馏仪利用分子自由程的大小达到分离的目的，在距离蒸发面一定的位置设置一个冷凝面，使能够到达此面的物质能分离出来；
薄膜蒸发器只是使蒸发器过程在蒸发面上形成薄膜而加快蒸发。
应用领域：
精细化工，如芳香油提纯.高聚物中间体的纯化.羊毛脂的提取等等
医药领域：如提取天然维生素AE等.制取氨基酸及葡萄糖的衍生物等等
食品行业：如精制鱼油.油脂脱酸.精制高碳醇.混合油脂的分离等等
其他领域：石油行业，日用化学，环保领域等等。