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物料冻干时的吸湿情况
阅读：2945 发布时间：2020-8-31物料吸湿后，形态常有收缩；粉粒状物料吸湿后，则相互粘结以至结块，有的还会潮解。像这种因吸湿而引起的各种现象，均将使物料失去原有的特性，若继续吸湿会引起进一步的变化，致使品质劣变。冻干产品在吸水后便失去了其多孔性。在情况下，它们粘附在容器上，不能恢复原有的形状。经过研究温度和压力对物料吸湿性的影响。还研究了在-20℃到+50℃之间，不同物料对水蒸气的平衡等温线、吸附速率及脱吸速率的影响。另外物料冻干时的速冻快慢对吸湿性能也有影响，速冻速度慢的其吸湿速率较高且平衡水分含量较高。具有相同水分含量的不同的冻干食品，其吸湿形式不同的。当不同的冻干物料混合时，各成分之间发生水分转移，直至平衡。本公司可提供冻干相关技术与产品服务。包括：冻干原料（蛋白、酶、抗体、抗原）、冻干原料纯化技术、冻干一致性评价服务、冻干工艺设计、冻干设备供应，冻干上下游设备供应（配液、灌装、灯检、包装等），冻干产品委托加工（医药、化妆品类）。
型号 | FD-1A-80+ | FD-1B-80+ | FD-1C-80+ | FD-1D-80+ | FD-1E-80+ |
规格 | 普通型 | 压塞型 | 挂瓶普通型 | 挂瓶压塞型 | T型多岐管 |
样品盘（mm） | φ200*4 | φ180*3 | φ200*4 | φ180*3 | _________ |
控制方式 | PLC+触摸屏 | ||||
样品温度传感器 | 2支 | 2支 | 2支 | 2支 | 2支 |
冷阱尺寸（mm） | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 |
冻干面积 | 0.12㎡ | 0.08㎡ | 0.12㎡ | 0.08㎡ | _________ |
冷阱温度（空载） | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ |
真空度（空载） | <9Pa | ||||
除霜 | 热氟除霜 | ||||
捕水能力 | 4L | ||||
冻干效率 | 2L/24H | ||||
压缩机功率 | 2*2/3HP | ||||
真空泵（国产） | 2L/S | ||||
功率（220V/50Hz） | 1300W | ||||
整机尺寸 （约） | W540*D550*H900 | ||||