根据原理，中型水处理设备臭氧发生器的可分为光化学、电化学、原子辐射和电晕放电。工业上使用的臭氧多由气体电晕放电臭氧发生器制备。

臭氧消毒灭菌效果强，消毒比较*地迅速。在消毒灭菌过程中，臭氧可自行还原成氧气，无任何痕迹和二次污染，是一种环保型消毒剂；同时也可以避免紫外线能效低、化学熏蒸污染大的缺点。

臭氧合成过程中约90%的电能转化为热能，稳定效率高的冷却系统是发电机长期运行的基本保证。冷却器主要用于冷却放电单元的外电极，调节进入放电单元的气体，以保证臭氧产生的稳定性。在臭氧合成过程中，臭氧发生器的供电系统是关键环节，不仅关系到臭氧系统的稳定可靠运行，还关系到臭氧合成效率的运行成本。

中型水处理设备臭氧发生器适用于食品生产企业原料和成品的储存、保存和消毒，例如，可用于冷库消毒；生产车间空气的消毒和净化；蔬菜、水果的加工、贮藏和防霉保鲜；矿泉水的消毒和质量保证以及生产用水、生产工具容器和包装材料的消毒；有助于食品生产企业通过食品行业的GMP和HACCP体系认证。

臭氧的另一个重要用途是在水处理过程中。臭氧用于净水、矿泉水、无盐水消毒时，可以起到消毒、除臭、增氧、改善口感的作用；用于游泳水净化、中水回用、污水处理时，可去除污水中难降解的化学物质，具有脱色、除臭功能；臭氧还可以防止水垢的形成，减轻循环冷却水时对设备和管道的腐蚀。