大型电晕放电臭氧发生器已广泛应用于各个领域，特别是在防止食品、医药、化妆品等卫生用品变质方面。它起着非常重要的作用，可以显著延长食品的保质期，主要是因为它的效率高灭菌消毒。臭氧除了灭菌外，还有消除室内外异味、分解有害物质、处理污水、漂白等功能。

虽然臭氧在生产和生活中已经使用了很长时间，但很多人仍然不知道臭氧是如何从臭氧发生器中产生的。我们来看看臭氧产生的原理。臭氧是一种强氧化剂，通过高压电离（或电解、化学和光化学反应）获得。它的产生过程是将空气中的部分氧气分解成氧原子，然后与氧分子聚合形成臭氧。臭氧气体性质很不稳定，产生后会迅速分解。所以臭氧现在只能生产使用。产生臭氧的设备叫做臭氧发生器。根据臭氧产生方式的不同，臭氧发生器可分为三类：高压放电臭氧发生器、电解臭氧发生器和紫外辐射臭氧发生器。

1.大型电晕放电臭氧发生器。它是一种模拟自然界中闪电产生的臭氧的方法。人工高压交变电场在气体中产生电晕，电晕中的游离高能离子解离成O2分子，与O2分子碰撞形成O3分子。该臭氧发生器技术成熟，运行稳定，使用寿命长，臭氧产量高。

2.电解臭氧发生器。水的电化学氧化产生臭氧。在接近室温时，含有水合荧光阴离子电解质的水以高电流功率将水氧化成臭氧。

3.紫外臭氧发生器利用特定波长（185nm）的紫外线照射氧分子并将其分解产生臭氧。其中，高压放电臭氧发生器在国内外相关行业中应用广泛。