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用索氏提取裝置提取咖啡中脂肪含量的方法
閱讀：896 發(fā)布時(shí)間：2020-10-13
用BA-SXT-06索氏提取裝置提取咖啡中脂肪含量應(yīng)用舉例∶萃取法提取粗
用濾紙制作圓柱狀濾紙筒，稱取10g茶葉，用研缽搗成茶葉末，裝入濾紙筒中，將開
端折疊封住，放入提取筒中將150mL圓底燒瓶安裝于電熱套上，放入2粒沸石，量取 95
%乙醇100mL，從提取筒中倒入燒瓶，安裝好索氏提取裝置，見圖4-21.1，打開電源，加熱
回流 2小時(shí).
實(shí)驗(yàn)時(shí)能夠觀察到，隨著回流的進(jìn)行，當(dāng)提取筒中回流下的乙醇液的液面稍高于索氏
提取器的虹吸管頂端時(shí)，提取筒中的乙醇液發(fā)生虹吸并全部流回到燒瓶?jī)?nèi).然后再次回流，
虹吸，記錄虹吸次數(shù).虹吸5-6次后，當(dāng)提取筒中提取液顏色變得很淺時(shí)，說明被提取物已
大部分被提取，停止加熱，移去電熱套，冷卻提取液.
拆除BA-SXT-06索氏提取裝置（若提取筒中仍有少量提取液，傾斜使其全部流到圓底燒瓶中），安裝
冷凝管進(jìn)行蒸餾，至剩余5mL左右時(shí)趁熱傾入盛有生石灰的蒸發(fā)皿中攪拌成糊狀后蒸
干成粉狀。然后用升華法獲得其晶體。