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技術(shù)文章

營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基的介紹

閱讀:711          發(fā)布時間:2024-8-22

一、試驗原理:

  用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯、增菌等(GB標(biāo)準(zhǔn))。蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子等生長必需的營養(yǎng)物質(zhì);氯化鈉用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。


二、培養(yǎng)基配方(g/L):

蛋白胨

10.0

牛肉浸粉

3.0

氯化鈉

5.0

pH7.2±0.2  25℃


三、試驗方法:

  1.稱取本品18.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶或試管,121℃高壓滅菌15鐘,備用。

  2.制備好的液態(tài)培養(yǎng)基保存于2-8℃,應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處,室溫保存。

  3.制備質(zhì)控菌液。

  4.把質(zhì)控菌液加入試管中。

  5.36±1℃培養(yǎng)18-24小時,記錄實驗結(jié)果。


四、結(jié)果觀察與解釋:

  接種以下質(zhì)控菌株,放置36±1℃培養(yǎng)18-24小時。


質(zhì)控菌株

菌株編號

生長情況

接種量(CFU)

其他特征

金黃色葡萄球菌

ATCC25923

良好

10-100

渾濁

大腸埃希氏菌

ATCC25922

良好

10-100

渾濁

傷寒沙門氏菌

ATCC14028

良好

10-100

渾濁

單增李斯特氏菌

ATCC19114

良好

10-100

渾濁



圖1 營養(yǎng)肉湯微生物質(zhì)控結(jié)果



注:本文屬海博生物原創(chuàng),未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。



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