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　　原料選擇不當(dāng)是導(dǎo)致白酒中甲醇超標(biāo)的重要原因之一。白酒的主要原料包括谷物、水果或者果實(shí)。在釀造過程中，如果使用劣質(zhì)或者變質(zhì)的原料，其中可能存在甲醛或者其他含有甲醛的化合物。這些化合物在發(fā)酵和蒸餾過程中會(huì)轉(zhuǎn)化為甲醇，導(dǎo)致白酒中甲醇含量超過安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　甲醇代謝產(chǎn)生的甲酸會(huì)在眼睛中積累，導(dǎo)致視網(wǎng)膜損傷，進(jìn)而引起視力模糊、眼球震顫、視野缺失等癥狀。在嚴(yán)重的情況下，甚至可能導(dǎo)致視力喪失。

　　對于白酒中甲醛含量的檢測可以使用白酒甲醇測試儀來進(jìn)行，白酒甲醇測試儀支持添加單個(gè)及多個(gè)相同或不相同的任務(wù)預(yù)設(shè)，一鍵快速調(diào)取，每一個(gè)任務(wù)分別可以設(shè)置不同的樣品、批次、編號、來源、備注、抽樣信息、檢測信息、受檢信息、復(fù)核信息等更多信息。無縫鏈接平臺(tái)和APP實(shí)時(shí)查看下發(fā)任務(wù)。