目录:山东风途物联网科技有限公司>>食品安全检测仪器>>食品重金属检测仪>> FT-ZJS01大米重金属检测仪
| 产地类别 | 国产 | 功能类型 | 多功能（多种项目检测） |
|---|---|---|---|
| 价格区间 | 5万-10万 | 检测时间 | 3分钟 |
| 检测通道 | 12通道 | 适用范围 | 多种样品通用型 |
| 应用领域 | 食品/农产品,农林牧渔 | 重复性 | ±0.1%(A) |
FT-ZJS01大米重金属检测仪是一款由我司的“新型”重金属检测设备，以其极低的成本与高灵敏度的特点，
可以取代传统的原子吸收方法，大量应用于现场应急监测(如水环境污染、食品重金属污染等)，水质、土壤、
化妆品、食品、药品等领域的检测。
大米重金属检测仪采用阳极溶出伏安法(ASV) 。此方法首先发明于 19 世纪二十年代，并于 1959 年为其发明者 Jaroslav Heyrovsky 赢得了诺贝尔化学奖。目前在欧美已取代传统的原子吸收方法大量应用于医药、生物和环境分析中;
美国EPA等权/威机构已将其列为标准的检测方法。我国食品安全检测、水质检测等领域也把该检测方法列为国家
标准方法之一，如 GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》，GB/T 5009.123-2003《食品中铬的测定》，GB/T 13896- 1992
《水质中铅的测定》等。
1.2 检测原理
便携式重金属检测仪的分析原理是阳极溶出伏安法(ASV)。 阳极溶出伏安法的过程如下：
①富集：将还原电势施加于工作电极。当电极电势超过析出电势溶液中被分析的金属离子(Mn+)还原为金属镀于 工作电极表面，如下所示:
Mn+ + ne- M
电势施加时间越长，还原出来镀于电极表面(被称为“沉积”或“积累”过程)的金属越多。此过程在电极表 面聚集金属。
②溶出：当足够的金属镀于工作电极表面，再向工作电极以恒定速度增加电势，金属将在电极上溶出(氧化)。
对于给定电解质溶液和电极，每种金属都有特定的以下发生氧化反应的电压:
M Mn+ + ne-
该过程释放电子形成电流。测量该电流并将其对与应用电势作图，即为“伏安图”。氧化或溶出电势上的电流 值被视为曲线峰值。为了计算样品浓度，需要测量峰高或者面积并且与相同条件下的标准溶液相比较。
1.3 度
对于大多数情况，仪器具有足够的灵敏度，精度和准确度，足以满足数据品质目标。当在野外使用时， 受限于样品前处理设备，仅对样品进行初步提取，因此，所获取的检测数据需考虑偏差值。
可能影响现场分析度和准确度的条件包括:
• 取样均一性.
• 取样操作误差.
• 移液管误差.
• 不可预测的错误.
• 取样和分析杯的污染
• 对样品的提取效率
第二章 仪器组成
图 1: 组件
图 2:侧面接口 图 3：电解池及电极
玻碳电极与金电极为工作电极，装入标示有 W 的孔位;银-氯化银电极为参比电极，插入标示有 R 的孔位;铂盘电极为对电极，插入标示有 C 的孔位。
采用阳极溶出伏安法，检测精度、灵敏度高，以其极低的成本与高灵敏度的特点，可以取代传统的原子吸收方法，大量应用于化妆品、保健品、食品、粮食、药品、环境水质等领域检测。
检测项目：镉、铅、汞、砷、铬、镉、铝、镍、锰、铜、锌、铁、钴等重金属
适用范围：粮食、茶叶、蔬果、水产品、海产品、肉制品、膨化食品、皮蛋、调味品等食品和水等。
技术参数：
1、检测范围：0～60 mg/L(ppm)
2、低检出限：0.1 ppb
3、准确度误差： ±10%
4、检测下限：0.1PPb
5、重复性误差：10%
6、检测时间：<10 min (从样品处理到上仪器检测出结果时间在1小时内)
7、测量环境：5～50℃，95%相对湿度
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