當前位置：梁山融創(chuàng)二手設備購銷有限公司>>技術文章>>uht殺菌機工作原理
UHT殺菌機的工作原理主要涉及通過超高溫短時加熱來滅菌，同時保持食品的營養(yǎng)和風味。 這種設備通常將產品加熱到135-150℃的溫度范圍內，持續(xù)2-8秒，以殺滅微生物。以下是其工作原理的詳細解釋：
加熱過程：產品首先被送入加熱系統(tǒng)，通常是通過直接蒸汽或熱交換器加熱至設定的超高溫。在這個過程中，產品迅速達到135-150℃的高溫，這個溫度足以在極短的時間內殺死絕大多數微生物。
保持時間：產品在此溫度下保持一段時間（2-8秒），以確保微生物被消滅。
快速冷卻：加熱完成后，產品迅速冷卻至室溫，以防止過熱可能導致的食品品質下降。
設備組成：UHT殺菌機通常由多個部分組成，包括控制部分、脫氣罐、均質機、熱交換機等。這些部分共同作用，確保產品的均勻加熱和有效的殺菌效果。
通過這種高溫短時處理，UHT殺菌機不僅能有效地延長食品的保質期，還能最大限度地保存產品的營養(yǎng)和風味
請輸入賬號
請輸入密碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。
