不锈钢分子蒸馏是分子蒸馏装置一种，适用于实验或工业中试生产中，同等蒸发面积的情况下要比玻璃分子蒸馏的效率高2-3倍，设备上料罐、轻重组分出料接口均可采用夹套保温。进出料泵的不锈钢夹块采用精细研磨工艺，可有效保障蒸发体系的真空度。不锈钢分子蒸馏的蒸馏原理：
在高真空的条件下,液体混合物沿着加热板流动并被加热,根据不同分子量物质的分子平均自由程的不同,它们在汽化表面与凝结表面之间分子平均自由程的大小以及蒸发度也明显的不同,轻组分分子的分子平均自由程大,而重组分分子的平均自由程小,使得轻组好能达到凝结板上面被冷凝,使其沿凝结板流下,而重组分子因达不到凝结板而沿着加热板流下,从而将不同物质进行分离。分子蒸馏作为一种物理分离技术,能解决大量常规技术分难于解决的问题,生产过程绿色安全环保,具有广泛的应用前景。
应用领域：
1、精细化工，如芳香油的提纯、高分子中间体的提纯、羊毛脂的提取等。
2、医药领域：如氨基酸及葡萄糖衍生物的制备等。
3、食品工业：如精制鱼油、油脂脱酸、精制高碳醇、混合油分离等。
4、其他领域：石油工业、日用化工、环保等。
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