iELisa黄曲霉毒素M₁检测试剂盒

1.      概要

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性. 黄曲霉毒素M₁是黄曲霉毒素B₁的代谢产物。经摄入含有黄曲霉毒素B₁饲料的奶牛产出的牛奶中，其中便含有黄曲霉毒素M₁。由于黄曲霉毒素M₁相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M₁不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中的含量也需要进行测定。用iELisa黄曲霉毒素M₁快速检测试剂盒可以准确地检测牛奶、酸奶、奶酪和奶粉中的黄曲霉毒素 M₁。

2.      原理

本产品是利用抗体-抗原免疫反应检测原理建立的一种定量检测试剂盒。加入黄曲霉毒素M₁（AFLA M₁）标准品或样品后，黄曲霉毒素M₁与微孔中的抗体相结合。洗去没有结合的黄曲霉毒素M₁，加入酶标抗原，与黄曲霉毒素M₁与抗体没有结合的部位相结合。洗去没有结合的酶标抗原，加入TMB底物显蓝色，加入终止液后颜色由蓝变黄，用酶标仪在450nm处检测，吸光值与样品中黄曲霉毒素M₁含量成负相关，与标准曲线比较即可得出黄曲霉毒素M₁的含量。

3、检测方法灵敏度、准确度、精密度

1）试剂盒灵敏度: 0.05ppb

2）检测范围：

牛奶0.1---1.0 ppb

酸奶0.1---1.0 ppb

奶粉0.5---5.0ppb；0.25---2.5 ppb

奶酪0.5---5.0ppb

3）试剂盒变异系数：小于20%。

4）试剂盒准确度：回收率范围在70%-120%之间。