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　　兽药残留检测仪是一种食品安全检测仪器，专门用于检测食品内兽药的残留含量，主要利用免疫学和光电化学原理，通过抗原、抗体反应，来检测兽药的残留量。

　　兽药残留检测仪的应用：

　　1、可以用于畜牧业，用于检测动物体内兽药的残留量，确保符合标准。

　　2、可以用于屠宰场，用于对肉类进行快速检测，防止有害肉类进入市场。

　　3、可以用于水产养殖与水产品加工，用于检测水产品中兽药的残留量，确保水产品符合标准，也可以用于对水产品进行原料和成品检测。

　　4、可以用于食品加工与餐饮，用于检测食品原料的兽药残留，及提高食品安全标准，确保生产及销售的安全。

　　5、可以用于检疫机构，用于对进出口食品进行快速检测，确保流入与流出的食品安全，另外还可以用于各种监管机构，像食品药品监管部门、工商行政部门等，确保公共安全和健康。

　　兽药残留检测仪在保障人类健康、维护畜牧业生产可持续发展以及促进国际贸易等方面都具有不可替代的作用。