農(nóng)藥濫用問題造成了嚴(yán)重的土壤和水污染以及農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘超標(biāo)，嚴(yán)重影響著廣大民眾。現(xiàn)代人的生活方式正在改變，他們不再追求農(nóng)產(chǎn)品的新鮮和美觀，而是注重品質(zhì)。而農(nóng)藥殘留看不見摸不著，一般人很難分辨。
以前需要依靠專職檢測(cè)人員在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，而現(xiàn)在有了農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，即使不是專業(yè)檢測(cè)人員也能檢測(cè)出來，當(dāng)場(chǎng)就能得出結(jié)果。一般來說，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)、果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)副產(chǎn)品集散地、食堂、超市都是農(nóng)產(chǎn)品集中的地方，特別要加強(qiáng)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。但是，過去由于檢測(cè)手段復(fù)雜，儀器設(shè)備昂貴，不僅現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)難以實(shí)現(xiàn)，很多地區(qū)也不具備這樣的檢測(cè)條件，導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入這些地方，危害人們的身體健康。
如今，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)對(duì)食品安全要求的提高，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀已經(jīng)應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)領(lǐng)域。該儀器操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)時(shí)間短，價(jià)格低廉，可用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，并能快速獲得檢測(cè)結(jié)果，滿足農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)、果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)副產(chǎn)品集散地、食堂、超市等場(chǎng)所的快速檢測(cè)需求，保障人們的舌尖安全。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，這是以往常規(guī)檢測(cè)不能比的優(yōu)勢(shì)，有助于實(shí)現(xiàn)整個(gè)抽檢過程的透明公開。根據(jù)實(shí)時(shí)檢測(cè)結(jié)果，可以避免人為干預(yù)和造假，反映農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，不合格的農(nóng)產(chǎn)品將一次性入庫(kù)、下架、銷毀，避免進(jìn)一步危害消費(fèi)者健康，影響社會(huì)穩(wěn)定。
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