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　　細(xì)菌微生物會加速食物的霉變與分解，其實細(xì)菌不只是存在于食物中，而且容易彌漫在衛(wèi)生條件較差的環(huán)境中，atp熒光儀可以檢測衛(wèi)生環(huán)境中的細(xì)菌情況，督促更好的整治食品衛(wèi)生環(huán)境，比如廚房是一個日常做飯的地方，里面衛(wèi)生不好打掃，而且容易滋生細(xì)菌，這些細(xì)菌會通過空氣或者接觸去污染食物。

　　使用atp熒光儀能夠細(xì)微真實的檢測到這些不易觀察到的食品，讓食品以及衛(wèi)生環(huán)境中的細(xì)菌快速顯現(xiàn)。讓我們能夠重審衛(wèi)生環(huán)境質(zhì)量狀況。