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隨著中秋的臨近，月餅的銷售進(jìn)入新一輪的熱潮，同時(shí)月餅的健康也是很重要的一個(gè)條件，我們?cè)谑秤迷嘛灥臅r(shí)候，對(duì)月餅的健康要有一個(gè)全方面的了解。對(duì)月餅的檢測(cè)就少不了月餅中的食用油，食用油是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來源，是加工食品的重要原料。
油炸食品以其具有風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化，這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。目前，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測(cè)方法多為化學(xué)方法，這些方法要在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專業(yè)人員操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，化學(xué)試劑的使用可能會(huì)傷害檢測(cè)人員健康，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。
萊恩德食用油品質(zhì)檢測(cè)儀是一種快速，安全的食用油品質(zhì)檢測(cè)儀，能夠快速檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)。
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀特別適合食藥局、質(zhì)檢部門、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用，也可以用戶實(shí)驗(yàn)室對(duì)食用油品質(zhì)的初步篩選。能為您達(dá)到檢驗(yàn)油品品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的，進(jìn)一步的保障了月餅的食用安全。
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