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最新質(zhì)控樣品上架啦-肉糜中動物源性成分質(zhì)控樣品(陽性)
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食品成分的真實性是食品質(zhì)量安全的重要方面，特別是肉類制品中成分的真實性。近年來，動物源性食品摻假、過分添加各種添加劑、使用非食用性原料和成分等各種食品安全問題不斷出現(xiàn)。因此，建立快速、準(zhǔn)確的檢測方法，對食品進(jìn)行動物源性成分鑒定已經(jīng)成為一個備受關(guān)注的問題。用途：傳遞量值；校準(zhǔn)、測試儀器；評價和控制測試方法；質(zhì)量檢定、質(zhì)量控制；質(zhì)量仲裁；化工生產(chǎn)過程檢測；其他 食品/動物源制品
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