一、食品检测实验室类型

1.按照实验室建筑的设计、建设要求不同，食品检测实验室分为通用实验室和特殊实验室。

2.特殊实验室一般包括：食品感官检测实验室、食品微生物检测实验室、食品分子生物学检测实验室、食品毒理学实验室等。

二、食品检测实验室建设功能区划分

实验室应合理划分出相对独立的区域，以便于实现总体功能，达到安全、合理、科学、方便和节能的基本要求。一般情况下，建设技术要求相似的实验室组合在一起；办公室、会议室、阅览室、资料室和更衣室等辅助区域宜集中设置。

三、食品检测实验室建设规划细节

1.对于容易造成交叉干扰又难以有效隔离的实验室，不能设置在同一楼层内。

2.实验室若要求洁净、安静，应尽量设置在高层。

3.大型仪器间应避免阳光直射，需要供气的仪器在满足工作流程的情况下尽量集中摆放。用于滴定、比色等操作的化学分析间要求房屋的光线良好。

4.样品处理间与仪器分析间分开设置；有机前处理间与无机前处理间分开设置。

5.气瓶间尽量设在少人走动的阴凉角落位置，可燃气体和不可然气体分开放置，可燃气体与助燃气体分开放置。

6.洗涤间尽量安排在有上下水的角落位置，但不宜与高温间或较强电磁干扰的房间相邻。

有防尘、防潮、防振、防磁要求的仪器设备，宜远离内部振源、污染源以及配电间。

7.易爆实验间以及易爆物品贮存间应远离机械振源及热发生源。

承接 食品GMP实验室 无菌室 设计装修 施工——承接 食品GMP实验室 无菌室 设计装修 施工