食品储运
由于食品储运过程时间并不是个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安的项重要标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如:在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提到85%RH，这些标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，为了成地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装仔细明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安入消费者口中。
当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，如何在接收时证明货物直处于规定的温湿度条件是件非常重要的事。解决争议的做法就是在发货的时候放入货舱中个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有个 的内时钟，忠实地记录时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否过容许值,什么时候及持续时间都能轻松获得，承运方是否有责也会立即知晓。
博物馆
这是温湿度产品应用的另个大的域，而记录仪在其中又是很有色的产品。档案的纸张在温湿度适宜的条件可以多存放些时间，而旦温湿度条件遭到破坏纸张将要变脆，重要资料也将随之荡然无存，对档案馆行温湿度记录是的，可以预防恶性事故的发生。使用温湿度记录仪将使温湿度记录的作得以简化，也将节约文物保管的成本，使这作得以科学化，不受到过多的人为因素的干扰。保证了对艺术品的小破坏的前提下，文物，包括其色彩、形状不受损毁。
建材实验
在建材尤其是混凝土干燥过程中，我们应注意其干燥趋势，这是评价产品的标之，也为建筑施方提供了可靠的数据。应用温湿度记录仪可以将此数据记录并提供给建材研究方，将为施提供有益的帮助。尤其是在军事建筑中，时间就是生命，准确把握混凝土干燥时间为发致敌，为有效地将有生力量提供到战场上提供了保证。
智能楼宇的验收。由于建筑行业的验收项目多，除暖通空调标外，其他诸如射线强度、甲醛浓度等建筑要求符合人体健康标也要监测，这些标是直接关系到人体健康的。如果在这些标不明了的情况下，测试人员贸然入这些场所并长期在其间行记录，是对测试人员的人身健康的不负责，而应用记录仪就会保证在取得可靠数据的同时对测试人员的人身安行大保护。
农林畜牧
农业、林业及畜牧业的应用:农业、林业及畜牧业 ，尤其些经济作物的 ，在其幼苗期要详细记录温湿度值。而在农业应用中，由于恶劣环境--肥料、粪便等成的酸碱性环境使湿度产品漂移出其他环境，这样就要求湿敏电容漂移较小、整机校准方便。
