8’-阿朴-β‐胡萝卜醛标准品1107-26-2惠诚，英文名称：8’‐Apo‐β‐carotenal ，货号0482 上?；莩咸峁?mg 5mg两种规格，瑞士Carotenature，欢迎咨询订购。

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从胡萝卜根中结晶分离出碳水化合物类的 色素,并以“胡萝卜素"命名,实际上,胡萝卜中所含有的类胡萝卜素主要是1,3-胡萝卜素。随着生物物理技术的发展,人们通过色谱分析的方法分离出一系列的天然色素,并命名为“类胡萝卜素"。它们 具有共同的化学结构特征

类胡萝卜素作为着色剂添加到许多制成的食品，饮料和动物饲料中，或者以天然提取物（例如胭脂树橙）的形式或者通过化学合成制造的纯化合物。

鸡蛋黄的黄色是由类胡萝卜素引起的，其色调和强度由家禽的饲料决定。一般情况下，蛋黄呈现橙黄色是由于用谷物喂养的母鸡体内有玉米黄素。从万寿菊花中提取的叶黄素脂被广泛用于鸡饲料中，使鸡蛋含有充足的叶黄素。

能够食用的高等植物的花并不多，常见的是花椰菜和西兰花。白色的西兰花不含或只含有很少的类胡萝卜素，但新型的橙色品种却可以生成β - 胡萝卜素，而这种橙色品种现在已经可以进行商业上的大量种植了。