針對(duì)食品安全問題，相關(guān)機(jī)構(gòu)采取定期市場(chǎng)抽檢、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入銷售市場(chǎng)前統(tǒng)一檢測(cè)、快檢去建設(shè)等方式，而無論使用什么檢測(cè)方式都離不開食品安全檢測(cè)儀的應(yīng)用，除了農(nóng)藥殘留，食品安全檢測(cè)儀還可以檢測(cè)微生物、重金屬、獸藥、甲醛、添加劑等食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)，滿足一般的市場(chǎng)檢測(cè)需求。
除了對(duì)食品本身進(jìn)行檢測(cè)外，在食品的生產(chǎn)加工運(yùn)輸過程中也容易受到污染，包裝材料與食品直接接觸的過程中也可能造成食品的污染，所以在這些方面也要加強(qiáng)安全檢測(cè)。我國(guó)食的多樣化造成了對(duì)食品安全的復(fù)雜管理，多功能食品安全檢測(cè)儀在食品安全保障方面發(fā)揮重要作用。
食品安全檢測(cè)儀小巧輕便，可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的特點(diǎn)廣泛應(yīng)用到各個(gè)場(chǎng)所，可對(duì)食品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬殘留等檢測(cè)，采用多通道設(shè)計(jì)，可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，大大的節(jié)省了檢測(cè)的時(shí)間，提高了檢測(cè)的效率，保障檢測(cè)工作合理有效的進(jìn)行，在一定程度上對(duì)于食品的生產(chǎn)商和銷售商也起到約束的作用，共同保障消費(fèi)者舌尖上的安全。
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