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農殘檢測儀降低食品風險

閱讀:581      發(fā)布時間:2023-2-16
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      在農業(yè)生產過程中,為了能夠對病蟲害以及雜草進行有效的防治,化學農藥的使用是一種常見現(xiàn)象。但是,由于農民的科學知識不夠,往往會忽視農藥的正確合理使用,從而導致了農藥污染的問題日益突出。農藥殘留不僅會危害人體的健康更是破壞了生態(tài)平衡,污染了大氣以及土壤與水源。

      農殘檢測儀采用的是酶抑制率法,可快速測定果蔬茶中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留量。根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制昆蟲神經(jīng)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性,造成神經(jīng)傳導介質的積累影響正常傳導,使昆蟲中毒,根據(jù)這一昆蟲毒理學原理,用在對農藥殘留的檢測中。

      農殘檢測儀在對農藥殘留分析前處理是農殘分析檢測的關鍵步驟,直接關系著整個分析過程的準確性與精密度。分析處理是指將殘留農藥從樣品中較大限度地提取出來,并消除分析檢測過程中的干擾物,主要包括樣品制備、提取、凈化、濃縮等步驟。隨著科學技術的發(fā)展,需要分析的污染物的種類越來越多,欲測組分的含量越來越低,對樣品的前處理方法提出了新的挑戰(zhàn)。


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