植物的蒸騰作用，作為初中生物課上的知識(shí)點(diǎn)，我們都知道植物為了自身的生長(zhǎng)需求，需要通過(guò)葉片表面的氣孔來(lái)進(jìn)行蒸騰作用，從而汲取土壤中的營(yíng)養(yǎng)和水分，實(shí)現(xiàn)自身的生長(zhǎng)繁殖。
蒸騰作用能夠促使植物根部吸收的無(wú)機(jī)物運(yùn)輸?shù)襟w內(nèi)各個(gè)部分，降低了葉片表面的溫度，保護(hù)了植物的光合作用。同時(shí)，蒸騰所產(chǎn)生的向上的力，讓植物向上伸展，保障了植物的長(zhǎng)勢(shì)。除了對(duì)植物體自身有所幫助外，蒸騰作用對(duì)大環(huán)境的積極影響也是不容忽視的。蒸騰作用能夠?yàn)榇髿馓峁┐罅康乃魵猓沟每諝獗３譂駶?rùn)，增加降水、降低溫度，完成生物圈的水循環(huán)。
然而，即使植物的蒸騰作用優(yōu)勢(shì)頗多，但對(duì)農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，蒸騰作用所丟失的大量水分可能會(huì)造成減產(chǎn)以及結(jié)果含水量低的情況。因此，需要使用蒸騰速率測(cè)定儀來(lái)判定植物蒸騰作用的效率，適當(dāng)?shù)臏p少蒸騰來(lái)保障作物的發(fā)育。
植物水勢(shì)測(cè)定儀，蒸騰速率測(cè)定儀能通過(guò)葉片溫度、空氣溫度和濕度、氣孔導(dǎo)度等指標(biāo)來(lái)檢測(cè)出樣品植物的蒸騰速率。并且植物水勢(shì)測(cè)定儀，蒸騰速率測(cè)定儀可以結(jié)合速率結(jié)果來(lái)進(jìn)行合理的土壤灌溉，增加空氣和土壤中的濕度，減少作物對(duì)自身的水分消耗，降低蒸騰作用。高濕度的情況下，植物生長(zhǎng)會(huì)比較茂盛，增強(qiáng)了作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
除此之外，像是一些體型較為高大的作物可以通過(guò)植物水勢(shì)測(cè)定儀，蒸騰速率測(cè)定儀來(lái)測(cè)量葉片氣孔行為的影響，計(jì)算出氣孔抗阻、導(dǎo)度等數(shù)據(jù)，便于制定符合它們生長(zhǎng)要素的種植方法，對(duì)農(nóng)業(yè)科研、園藝和林業(yè)研究都有著重要意義。
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