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超*使用食品添加剂亚硝酸盐检测

检测方法

1、 样品处理。称取10g待测样品，切碎或研碎混合后置于“样品杯”中，加入蒸馏水或纯净水至100mL，浸泡10min～15min，其间激烈振荡数次，待
测。
2、 空白测试。每批检测须做一个空白对照，即向一支硝酸盐检测试剂管中加入2mL蒸馏水或纯净水，盖上盖子摇匀，反应5min后倒入1cm比色杯。检测时以该溶液作为测试的参比溶液，对仪器进行调零。
 3、 样品测试。取一支硝酸盐检测试剂管，分别加入1.8mL蒸馏水或纯净水和0.2mL样品待测液，盖上盖子摇匀，反应5min后倒入1cm比色杯，放入仪器中检测。
安全提示：用过的检测试剂管应妥善处理，不可乱丢或让儿童接触到。
二、 结果
        记录仪器所测浓度值Cs，即为样品中所含硝酸盐的浓度，单位为mg/L或mg/kg。
三、 低检测限
        10.0mg/L（以NO3-计）。
四、 检测范围
        NO3-标液0～500.0mg/L，相当于样品0～5000.0mg/kg。
五、 备注事项
1、产品保存及保质期：置通风干燥的室温环境中，密封避光保存，保质期1年。
2、液体样品无需处理直接取样测定，样品处理中若按其它梯度稀释，终结果应视相应稀释倍数加以修正。

3、检测时各样品的提取时间、反应时间及操作方法应尽可能保持平行*。

4、所测结果应结合实际样品及相关标准要求判定为：合格 或 不合格。

5、检测时，如果显色后颜色很深且有沉淀产生或很快褪变成浅黄色，说明样品中硝酸盐含量很高，须加大稀释倍数重新测定。
 6、由于生活用水中常存在硝酸盐及氨氮等物质，所以不能作为测定用的稀释液。

超*使用食品添加剂亚硝酸盐检测