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2023/03/30
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在罐装产品中滴注液态氮的作用
在灌装完成，进入封口之前，采用现代化的液氮滴注技术，能够准确地滴入-196℃的液氮，然后，立刻封口，液氮在短时间内吸收热量，体积膨胀约700倍，变成气氮。
一则，使罐/瓶内产生内压，不至于冷却后产生瘪瓶，不至于在包装及搬运过程中变形。
二则，把罐/瓶内的空气(特别是氧气)赶走，使产品的保质期更久,口感更好。
三则，铝罐不易生锈，适宜冷藏。
