滤介质截留固体颗粒有两种作用。①表面截留颗粒：固体颗粒大于过滤介质孔隙或颗粒搭桥而被截留在过滤介质表面。②内部吸附颗粒：微细的固体颗粒被吸附截留在较厚的过滤介质内部的细长孔道中。
　　过滤介质应具备以下性能：①孔隙适宜，截留固体颗粒的性能好；②对过滤液体的流动阻力??；③强度高，能承受过滤压力；④耐磨性好，有足够的使用寿命；⑤耐蚀性好；⑥在操作温度下不变质、不变形；⑦表面光滑，易于卸除滤渣和清

德国HYDAC贺德克滤芯过滤器技术支持解析

滤介质截留固体颗粒有两种作用。①表面截留颗粒：固体颗粒大于过滤介质孔隙或颗粒搭桥而被截留在过滤介质表面。②内部吸附颗粒：微细的固体颗粒被吸附截留在较厚的过滤介质内部的细长孔道中。
　　过滤介质应具备以下性能：①孔隙适宜，截留固体颗粒的性能好；②对过滤液体的流动阻力??；③强度高，能承受过滤压力；④耐磨性好，有足够的使用寿命；⑤耐蚀性好；⑥在操作温度下不变质、不变形；⑦表面光滑，易于卸除滤渣和清洗再生。实用的过滤介质不一定*具备上述所有各项性能，须根据过滤设备的类型和过滤物料的性质选择。
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一、过滤原理
(一)基本概念过滤是利用某种多孔介质对悬浮液进行分离的操作。工作时，在外力作用下，悬浮液中的液体通过介质的孔道流出，固体颗粒被截留，从而实现分离。一般将待过滤的悬浮液称为滤浆；所采用的多孔介质称为过滤介质；通过介质孔道的液体称为滤液；被截留的固体物称为滤饼或滤渣。
过滤操作的推动力是过滤介质上下游两侧的压力差，产生压力差的方法有以下几种：
①利用滤浆自身的压头；
②在滤浆表面加压；
③在过滤介质的下游一侧抽真空；
④利用惯性离心力。
过滤操作根据作用原理可分为两类：
①筛析过滤过滤介质的孔目数小于固体颗的直径，依靠筛析作用将固体颗粒从悬浮液中除去。
筛析过滤在过滤初期细小颗粒流出，滤液比较混浊。随着饼层的形成和加厚，滤液逐渐变清。由于筛孔逐渐受堵，过滤速度呈降低趋势。过滤过程当滤饼层形成，筛析作用便由饼层产生，过滤介质失去筛析作用，只起支撑饼层的作用，称饼层过滤。
②吸附过滤(深床过滤)：过滤介质的网孔目数大于固体颗粒的直径，固体颗粒进入过滤介质孔道后被介质表面所吸附。
实际生产中，筛析和吸附同时作用，吸附过滤介质截留较大颗粒；筛析过滤介质饼层可以吸附较小颗粒。
二、过滤介质和助滤剂
1.过滤介质 过滤介质的主要作用是支撑滤饼，须具有多孔结构，足够的机械强度和尽可能小的流动阻力，耐腐蚀性。
常用的过滤介质有以下类型：
①织物介质，如工业滤布，金属丝网等；
②粒状介质，如珍珠岩粉，纤维素，硅藻土等；
③固体纸板，如脱色木质纸板，合成纤维板等；
④过滤膜，由纤维素和其它聚合物构成。粒状介质是作为助滤剂预涂于织物介质表面使用，用于粗滤；固体纸板介质多用于半精滤及精滤；过滤膜介质用于精滤及超精滤。
2，助滤剂将某些坚硬的粒状物预涂于过滤介质表面或添加于滤浆中，以形成较为坚硬而松散的滤饼，使滤液能够顺利通过，这种粒状物称为助滤剂。对助滤剂的要求：助滤剂是一种坚硬，疏松结构的粉状或纤维状的固体，能形助滤剂应能较好地悬浮于料液中，颗粒大小合适，不含可溶于滤液的物质。
常用的助滤剂有硅藻土，纤维素等。
使用助滤剂的目的：防止过滤介质孔道堵塞，或降低滤饼的过滤阻力。
加助滤剂和方法有预涂法和预混法。
葡萄酒生产中过滤操作使用的助滤剂主要是硅藻土和纤维素。硅藻土是水生植物硅藻的化石，由古生物积沉岩硅藻的遗骸构成。其主要成分为SiO2(占85-90%)，呈灰白色粉末，粒度一般为30-40μm，最小为2μm，最大为300-400μm，比重为0.31-0.7.