“增塑剂"（邻苯二甲酸酯类化合物PAEs）是白酒行业长期关注的隐形风险，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，它会改变内分泌系统的正常功能，在体内长期累计会致畸、癌变和致突变，中国卫生部已经将其列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名录。那么，如何能够快速、准确地检测白酒中的增塑剂，守护白酒安全呢？真空离心浓缩仪/GC-MS联合法可以大显身手。
食品安全无小事，技术创新是关键。真空离心浓缩与GC-MS的联用，不仅为白酒行业提供了更可靠的检测方案，也为药品、环保等领域的痕量分析提供了新方法。
参考文献： 李芳,粟有志,王兴磊,等. 真空离心浓缩/气相色谱-质谱联用法测定白酒中6种邻苯二甲酸酯类增塑剂[J]. 化学通报（印刷版）,2014,77(9):894-898.
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