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技術(shù)文章

小麥粉嘔吐霉素含量快速檢測解決方案

閱讀:1048          發(fā)布時間:2022-1-7

小麥粉嘔吐霉素含量快速檢測解決方案選用CSY-YG701真菌毒素熒光定量檢測儀(深圳市芬析儀器制造有限公司)、電子天平、離心機、粉粹機 、渦旋振蕩器檢測設(shè)備,該方法操作簡單,結(jié)果準確,整體測試時間15分鐘左右。


嘔吐毒素(vomitoxin),又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON),化學(xué)名為3α, 7α, 15一三羥基草鐮孢菌-9-烯-8-酮,屬單端孢霉烯族化合物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名,嘔吐毒素DON的含量超過1mg/kg時就會對人及牲畜的健康產(chǎn)生損害,歐盟分類標準為三級致癌物。

我國國標GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的*為1000 μg/kg。


美國的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標準是1mg/kg,同時,美國制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許*不得超過4mg/kg,而歐盟制定的嘔吐毒素DON*則相對較嚴,谷粉及玉米粉中允許*≤0.75 mg/kg。


一、實驗儀器

1、CSY-YG701真菌毒素熒光定量檢測儀(深圳市芬析儀器制造有限公司)

2、電子天平

3、離心機

3、粉粹機  

4、渦旋振蕩器

5、可調(diào)移液器1000-5000ul 可調(diào)移液器 20-200ul

二、樣品處理

1、樣品提取液配置:取一份體積的提取液加九份體積的蒸餾水,混勻后即為樣品提取液。

2、樣品處理:準確稱取2.0g粉碎均勻的谷物樣本,放入50ml離心管或者錐形瓶中,加入10ml樣品提取液,用旋渦振蕩器震蕩3分鐘混勻,混勻后即為樣品液。

3、混勻后,取1.5ml均勻的樣品液在離心管,并在3500轉(zhuǎn)以上離心5分鐘。

4. 配待測液:取離心液上清液100ul+300ul樣品提取液震蕩5秒混勻。


黃曲霉毒素快速檢測儀


三、樣品檢測

1、取60ul待測液+60ul熒光標記物,放入新的離心管中

2、把移液器刻度調(diào)至90ul,然后在離心管中吸吐3次液體(避免氣泡出現(xiàn))

3、混勻之后取90ul滴入檢測卡內(nèi)(本步驟應(yīng)該在30s內(nèi)完成),滴入完成之后,立即將檢測卡放入CSY-YG701真菌毒素熒光定量檢測儀中的恒溫孵育器內(nèi)孵育8分鐘后進行檢測。


深圳市芬析儀器制造有限公司主營業(yè)務(wù):農(nóng)藥殘留檢測儀、ATP熒光檢測儀、食品安全檢測儀、水質(zhì)檢測儀、土壤肥料養(yǎng)分檢測儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、獸藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、水分測定儀/固含量檢測儀、檢測試劑檢測卡檢測箱定制等,OEM代工/ODM貼牌等項目合作,詳細內(nèi)容可咨詢夏經(jīng)理。

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