国产日产欧美精品-亚洲国产综合久久精品-色综合色国产热无码一-亚洲欧美日本国产,免费观看一区二区三区_在线观看片A免费不卡观看_亚洲а∨天堂久久精品_99久无码中文字幕一本久道

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊(cè)

當(dāng)前位置:
深圳市芬析儀器制造有限公司>技術(shù)文章>肉類新鮮度檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

技術(shù)文章

肉類新鮮度檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

閱讀:1051          發(fā)布時(shí)間:2020-3-25

肉類新鮮度檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):肉類新鮮度是指動(dòng)物性食品由于酶和細(xì)菌的作用,在*敗過程中,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)。據(jù)揮發(fā)性鹽基總氮是肉食品新鮮度重要的理化指標(biāo),也是肉品檢驗(yàn)的須測(cè)項(xiàng)目。揮發(fā)性鹽基氮與動(dòng)物性食品*敗變質(zhì)之間有明確的對(duì)應(yīng)關(guān)系, 它是食品衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)重要指標(biāo),特別是對(duì)于鮮肉和肉制品。

 

【肉類新鮮度檢測(cè)儀檢測(cè)原理】

根據(jù)GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經(jīng)過提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀在410nm測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

 

【檢測(cè)對(duì)象】

肉類、肉制品、魚類等.

 

【肉類新鮮度檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限:20mg/kg

線性范圍:0-1000mg/kg

 

【操作方法】

① 稱取1.0g樣品于樣品杯中,加水至50 mL,搖勻震蕩提取10min,過濾,備用。

② 取檢測(cè)試劑2mL于比色皿中,將比色皿放入的*一個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量”。

③ 取出比色皿,加入1mL樣品液,混勻后放置10 min;將比色皿放入的通道中,按“樣品測(cè)量”。

 

【肉類新鮮度檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】

樣品名稱 限值(mg/kg) 參考標(biāo)準(zhǔn)

湟魚、牡蠣 <100 GB 2707-2005

鮮(凍)畜肉、海水貝類 <150 GB 2707-2005

淡水魚、淡水蝦 <200 GB 2707-2005

鮮(凍)片豬肉 <200 GB 9959.1-2001

海蜇 <250 GB 2707-2005

海水魚、海水蝦、海水頭足類 <300 GB 2733-2005

 

【肉類新鮮度檢測(cè)儀注意事項(xiàng)】

① 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害,使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存*佳。

收藏該商鋪

請(qǐng) 登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~

對(duì)比框

產(chǎn)品對(duì)比 產(chǎn)品對(duì)比 聯(lián)系電話 二維碼 在線交流

掃一掃訪問手機(jī)商鋪
0755-36680169
在線留言
建平县| 汪清县| 德惠市| 安龙县| 关岭| 太湖县| 汕尾市| 镇原县| 金堂县| 左云县| 滁州市| 平乐县| 武汉市| 威远县| 和林格尔县| 赤壁市| 交口县| 库伦旗| 丽水市| 拉萨市| 弥勒县| 九江市| 漯河市| 抚远县| 巴青县| 保康县| 中山市| 射阳县| 永康市| 和龙市| 横峰县| 河池市| 许昌市| 元阳县| 苏尼特左旗| 肇州县| 会理县| 彭泽县| 泽库县| 石景山区| 阿拉尔市|