分光光度计就是根据物质的吸收光谱研究物质的成分、结构和物质间相互作用的有效手段。分光光度计可以在紫外可见光区任意选择不同波长的光。物质的吸收光谱就是物质中的分子和原子吸收了入射光中的某些特定波长的光能量，相应地发生了分子振动能级跃迁和电子能级跃迁的结果。
分光光度计在具体使用中一定要能掌握住操作要点，这样不但能够保证检测数据的准确，而且也能起到避免损坏设备的目的；那么这种设备在使用中操作要点有哪些呢？业内专家介绍往往包括这些：
1、在使用分光光度计时候，千万不能把液体溶剂给直接放置于设备的表面上，当出现液体外泄情况需要及时进行清洁处理；当使用设备检测完毕后，还需要及时能将比色皿内的液体给处理掉，最后使用蒸馏水进行清洁干净，同时再倒置进行晾干处理，最后才能把设备电源给关闭，再把防潮剂给放入到样品室内，并做好防尘处理才能离开。
2、在使用分光光度计时候，设备启动之前一定需要能把样品室内存放的防潮剂给拿出，在设备进行正常运转检查时候，也不能开启样品室盖，最好比色皿中的液体占总体积百分之八十左右，千万不能让液体太多以避免液体的外泄直接腐蚀设备影响设备使用寿命；在进行正常检测时候，还需保证比色皿的干净，如果在内壁上有液体需要使用专业纸及时给擦拭掉，千万不能使用手直接进行擦拭，避免会对操作人员的手产生一些伤害。
分光光度计主要功能：
1、动力学实验：酶动力学反应率计算；
2、DNARNA，蛋白测试功能：内置专用计算公式，直接得到最终结果；
3、光度测量：可方便测量样品在一定波长的吸光度、透过率；
4、定量分析：自动建立标准曲线，可选择一阶和一阶过零线性回归、二阶和三阶曲线拟合并可存储标准曲线，方便以后测试调用；
5、定性分析：扫描速度可调，图谱处理方法包含：缩放、平滑、滤波、峰谷检测等。
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