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兰德梅克高温反压蒸煮锅TC-25C是采用通电加热方式，将水直接注入到锅内，通过加热的方式使其产生高压蒸汽，对所需要蒸煮的试样进行高温蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气将水压快速冷却，同时使试样也迅速下降。兰德梅克高温反压蒸煮锅装有微电脑程序控制系统和自动?；ぷ爸?，可进行蒸煮及水煮时间控制，并设有加热器的过载?；ず驼羝崾涿ňδ?。
反压是蒸煮锅的功能之一，它是用压缩空气提高蒸煮锅内的压力。
蒸煮锅反压的基本规则：
目前，兰德梅克TC-25高温反压蒸煮锅还推出一款新型带有旋转转笼的反压蒸煮锅，此锅具有操作简便、使用携带方便，可靠性能强，转笼装卸简便，深受客户青睐。高温反压蒸煮锅适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮，同时也适用于食品科研单位进行无菌食品包装试验的理想设备。
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