| 产地类别 |
国产 |
应用领域 |
化工,生物产业,农林牧渔,电子/电池,电气 |
| 转速 |
120r/min |
面筋测定系统是用于测定面粉中干、湿面筋含量与面筋质量的仪器，适用于小麦粉、硬小麦、粗小麦、谷元粉等的测定。面粉的面筋数量和质量对于生产的面包、饼干、面条等产品的质量有很大影响。比如湿面筋含量越，烘培出的面包体积越大。
面筋测定系统 面筋洗涤仪 面筋数仪 面筋烘干仪 型号：MHY-18039
产品概述及特点
概述：MHY-18039 面筋测定系统是用于测定面粉中干、湿面筋含量与面筋质量的仪器，适用于小麦粉、硬小麦、粗小麦、谷元粉等的测定。面粉的面筋数量和质量对于生产的面包、饼干、面条等产品的质量有很大影响。比如湿面筋含量越，烘培出的面包体积越大。虽然面筋由蛋白质组成，但是面粉中的蛋白含量并不能真实反映面筋的质量，很多情况下蛋白含量的小麦，面筋含量很低。面筋仪通过测定揉制面团后形成的面筋的数量和筋力强弱，客观准确地评价面团特性，是检测面筋质量的标准检测仪器
特点：性能稳定，设计可靠，可用于粮食储藏库或其他恶劣环境的粮食采购区域
操作简单，自动化程度，非术人员也容易操作
快速分析，整个测试过程少于10分钟
双样品测定，测试效率
符合的家标准：AACC/No. 38-12.02、ICC/No. 155&158、CC/No. 137/1、ISO 21415 GB/T 5506.2
三、产品术参数
2、电源：220V AC 50Hz 180W；
3、外形尺寸：320mm×400mm×280mm；
★4、采用口阻尼电磁铁，作中无异响，噪音??；
5、滤网采用瑞典口合成树脂，作寿命长；
★6、配有4.3寸彩色显示屏提示，稳定准确，内置成熟程序机器人监控调整实验时间、温度、出水量等；
★7、面粉洗涤室：镀铬无环形标记筛架配88μm聚酯细筛网；
8、揉和面团的搅拌头：转速120r/min；
9、洗涤盐水：洗涤液流量为50 mL/min～56mL/min；
10、PC控制板由控制面团混合时间，洗涤时间和麦粉停止时间的“计量开关"组成，
自动控制面团的混合、洗涤时间和麦粉停止时间；
11、面团揉和时间为20s，调节时间间隔为1s(5s～75s)；
12、洗涤时间为5min，调节时间间隔为1min(1min～15 min)；
13、麦粉洗涤暂停时间2min，调节时间间隔为1 min(1min～3 min)；
14、可调节自动加水定量移液器：0-5ml；
15、测量筛网和混合钩距离用塞规：0.6,0.7,0.8mm套；
16、湿面筋含量：双实验测定结果差≤0.5%；
干面筋含量：双实验测定结果差≤0.2%；
面筋数仪：
17、数70～100，双实验测定结果差≤11个单位；
数70以下，双实验测定结果差≤15个单位。
★18、电机：直流无刷电机；
19、电源：220V AC 50Hz 50W；
20、转速：(6000±2)R/Min；
★21、时转速显示；
★22、烘干仪可定时
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