您好, 欢迎来到化工仪器网
产品简介
详细介绍
日本佐竹米饭食味计原理及用途
米饭食味计是测定米饭品质的仪器。对成型为一定形状的米饭，通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定，以光学原理测定米饭的“外观”，“硬度”，“粘度”，“平衡度”等感官特性和综合评定米饭好吃程度指标—“食味值”的测定装置。主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂，煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。
日本佐竹米饭食味计测定项目
1、日本大米检量线：食味值、外观、硬度、粘度、平衡度
2、中国粳米检量线：食味值、外观、口感
3、中国籼米检量线：食味值、外观、口感
性能特点
1、有三条检量线：日本大米检量线、中国粳米检量线和中国籼米检量线
2、代替人工的感官检验，比起人工感官检验，具有简便、偏差小、客观等优点
3、测定客观、准确。采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定
4、测量项目除了食味值以外，还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目，与感官评价检测结果基本相同
5、测量项目多，而且能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种指标，可以更加客观地评价米饭的质量
6、操作简单方便，只需称8g米饭装进测量用圆环内，将圆环放到主机上即可。从计量到测量完毕只需1分钟左右
7、软件有中文语言，能够把储存的测定数据按照产地、品种、年度，以一览表形式显示在画面上，而且还能够将 其打印出来
技术参数
型 号 | STA1B |
测定方式 | 可见近红外反射透过方式 |
测定对象 | 米饭 |
测量时间 | 60秒/1次（压饭时间+测量时间） |
样品量 | 30g大米 |
波长范围 | 540——970 nm |
分光方式 | 固定滤波器方式 |
光源 | 钨卤素灯 |
受光元件 | 硅光电二极管 |
外部链接 | RS-232C标准装备（与个人电脑连接） |
使用环境 | 温度15—30℃、湿度30—80%(无结露) |
电压/功率 | AC 100±10V（50/60Hz）/ 50W |
外形尺寸/重量 | 370×220×280 mm / 9.5 kg |