国产日产欧美精品-亚洲国产综合久久精品-色综合色国产热无码一-亚洲欧美日本国产,免费观看一区二区三区_在线观看片A免费不卡观看_亚洲а∨天堂久久精品_99久无码中文字幕一本久道

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當(dāng)前位置:
西安晉湘藥用輔料有限公司>技術(shù)文章>藥用甜味劑 填充劑 無水乳糖 藥用級一水乳糖

技術(shù)文章

藥用甜味劑 填充劑 無水乳糖 藥用級一水乳糖

閱讀:1073          發(fā)布時間:2023-6-7

    乳糖在自然界中僅存在于哺乳動物的乳汁中,一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促進(jìn)腦苷脂類和黏多糖類的生成,因而對幼兒智力發(fā)育非常重要。

  乳糖是一種雙糖,英文名稱為Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷鍵相連。分子式C12H22O11,摩爾質(zhì)量342.3克。有兩種端基異構(gòu)體:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相轉(zhuǎn)化。α-乳糖很容易結(jié)合一分子結(jié)晶水。

    乳糖為白色的結(jié)晶性顆?;蚍勰?;無臭,味微甜。甜度是蔗糖的15%,而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市場上有多種乳糖供應(yīng):無水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的無水β-乳糖。

乳糖在水中易溶,在、氯仿或乙m中不溶。

比旋度取本品,在80℃干燥2 小時后,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含本品0.10g 與氨試液0.02ml的溶液,依法測定(附錄Ⅵ E),比旋度為+52.0°至+52.6°。

   主要用于:作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。


收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復(fù)您~

對比框

產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 聯(lián)系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機(jī)商鋪
18091874298
在線留言
金平| 手游| 长汀县| 大余县| 鄂伦春自治旗| 吴川市| 卢龙县| 东丽区| 容城县| 五台县| 南部县| 辽源市| 花莲县| 湛江市| 宁阳县| 东乡族自治县| 阿勒泰市| 古田县| 浦东新区| 马关县| 台东县| 定结县| 鸡东县| 丰宁| 广汉市| 谢通门县| 县级市| 宝兴县| 丹阳市| 永康市| 丹凤县| 临武县| 和静县| 木里| 图们市| 民丰县| 维西| 阳西县| 宁乡县| 荥阳市| 渝北区|