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“雙嘉儀"--SJIA系列冷凍干燥機包括：實驗室經濟型N系列真空冷凍干燥機，經濟型FE系列電加熱中試真空冷凍干燥機， F系列硅油加熱小型生產，中試生產型，及凍干面積大于3平方的生產型真空冷凍干燥機，SJFD食品級真空冷凍干燥機，六大類真空冷凍干燥機。幾十個機型能滿足不同用戶的需求。

應用領域：物流學，生物學，醫學，化學，病理學，動物學，法醫鑒定，食品保健品，考古，印刷品，地質學等。

應用范圍：適用于細菌，病毒血漿，血清，抗體，疫苗，藥品，微生物，酵母，化妝品，保健品，中草藥，化學品及生物研究用植物提取等物品的冷凍干燥。

應用原理：真空冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在使用的真空環境下，使凍結的水分子直接升華成水蒸氣逸出的過程，冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（Lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。物質在干燥前始終處于低溫（凍結狀態）,同時冰晶均勻分布于物質中，升華過程不會因為脫水而發生濃縮現象，避免了由水蒸氣產生泡沫，氧化等副作用，干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀，在一定程度上防止干燥物質的物理化和生物學方面的變性。