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前言 白酒是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，在百姓的生活中扮演了*的角色。濃香型白酒更是白 酒中百姓較喜歡的白酒類(lèi)型之一?；跐庀阈桶拙频氖袌?chǎng)地位以及濃香型白酒的分析檢測(cè)技術(shù)難點(diǎn)，國(guó) 家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)聯(lián)合其他相關(guān)部門(mén)對(duì)濃香型白酒的檢測(cè)國(guó)標(biāo)進(jìn)行了修改并 即將在 2017 頒布實(shí)施。我們針對(duì)濃香型白酒新國(guó)標(biāo)的規(guī)定推出了能夠適應(yīng)新國(guó)標(biāo)要求 CB-FFAP 白酒專(zhuān) 用色譜柱產(chǎn)品解決方案。
新國(guó)標(biāo)：GB/T10781.1-201X
1、修改了濃香型白酒的英文名稱
2、修改了濃香型白酒的定義
3、增加了酸酯總量的定義
4、酒精度調(diào)整為：高度酒：45%vol≤酒精度≤68%vol；低度酒：25%vol≤酒精度≤45%vol；
5、修改了感官感受
6、理化要求中：己酸+己酸乙酯代替己酸乙酯
7、理化指標(biāo)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整
8、增加了附錄 A 白酒中酸酯總量的測(cè)定方法和附錄 B 中己酸含量的測(cè)定方法。
產(chǎn)品方案
1 標(biāo)準(zhǔn)品：濃香型白酒 17 組分標(biāo)準(zhǔn)品
色譜柱：白酒檢測(cè)色譜柱
樣品名稱：濃香型白酒 17 組分標(biāo)準(zhǔn)品
色譜條件：50℃ (6min) to 170℃ at8℃/min
汽化溫度：220 ℃ 檢測(cè)溫度：230 ℃
應(yīng)用譜圖：

產(chǎn)品方案 2
標(biāo)準(zhǔn)品：濃香型白酒
23 組分標(biāo)準(zhǔn)品
色譜柱：白酒檢測(cè)色譜柱
樣品名稱：濃香型白酒
23 組分標(biāo)準(zhǔn)品 色譜條件：50℃（6min） to 170℃ at 4℃/min
汽化溫度：220 ℃ 檢測(cè)溫度：230 ℃
應(yīng)用譜圖： 武漢恒信世紀(jì)科技有限公司

色譜世界 CB-FFAP 對(duì)濃香型白酒分析的產(chǎn)品說(shuō)明： 濃香型白酒新國(guó)標(biāo)中的推薦色譜條件在較為苛刻的情況下才能達(dá)到理想的分離效果，針對(duì)此情況 我們應(yīng)用中心將 CB-FFAP 對(duì)應(yīng)的色譜條件進(jìn)行了優(yōu)化，開(kāi)發(fā)出適應(yīng) CB-FFAP 色譜柱的濃香型白酒分析的 色譜條件。同時(shí)對(duì)濃香型白酒中的己酸和己酸乙酯等骨架組分的分離進(jìn)行了技術(shù)處理，使色譜柱 CB-FFAP 對(duì)濃香型白酒的分離具有*的效果