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水果硬度计是一种手持便携式贯入度仪，用于水果和某些蔬菜的坚硬度测量。
产品特点：
通过测量特定尺寸冲头推入果肉的力量,得出水果成熟度,帮助决定采摘时间或者监控水果贮存中的软化。
值锁存功能。
欠压B警指示功能。
采用“USB 数据线输出"和"RS-232数据线输出"与 PC 进行通讯。
提供蓝牙 Bluetooth 数据输出选择。
小型水果：草莓，樱桃，葡萄，莓
软水果：桃子，香蕉，杏仁，李子，甜瓜，柑橘，柿子
结实水果：梨，油桃，奇异果
坚硬水果：鳄梨技术规格
技术参数：
测量单位：kgf（kgf/cm2）、lbf（lbf/cm2）、N（N/cm2）、Pa
探头直径：3.5mm
测量范围：0.2kgf/cm2~5.0 kgf/cm2
分辨率：0.01%H/0.1%H/1%H
精度：±（1%H+0.1%H）kgf/cm2
探头插入深度：10mm
工作环境：温度：0oC~45oC       湿度：<90%RH
电源：2节7号电池
尺寸：204mmx62mmx33mm （8.0inchx2.4inchx1.3inch）
重量（不含电池）：230g
标准配置：
主机
3.5mm探头
手腕绳；手提便携箱（B04）；使用说明书
可选附件
RS-232 联机线及软件；蓝牙适配器及软件

A水分活度仪

水活度仪可用于测量食品的水分活度。这是一款便携式水活度仪/水分活度仪，其重量只有100克，精度却可以达到±0.02 aw，随时随地轻松测量水活度。
产品特点：
水分活度（Water Activity，简称Aw，又称水活性，水活度）主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
传感器和读数一体化。
快速检测，5分钟内测量水活度。
易读数，水活度和样品温度共同显示。
具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能。
采用“USB 数据线输出"与 PC 进行通讯。
提供蓝牙 Bluetooth 数据输出选择。
技术参数：
显示器：6位背光LCD数字显示,3位湿度aw,3位温度显示
测量范围：0aw~1.0aw
分辨率：0.01aw
精度：±0.02aw
传感器：非传导性湿度传感器
测量速度：5分钟
工作条件
温度：0oC~50oC
湿度：<90%RH
电源：2节 7号电池
尺寸：135mmx70mmx44mm
重量（不含电池）：100g
标准配置：
主机
样品皿
手提便携箱（B04）
使用说明书
可选附件
USB 联机线及软件
蓝牙适配器及软件