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技術(shù)文章

巴氏殺菌機(jī)的溫度是如何設(shè)計(jì)的?

閱讀:729          發(fā)布時(shí)間:2021-7-8
巴氏殺菌機(jī)的溫度是如何設(shè)計(jì)的?
 
 
        在巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中,有些技術(shù)已經(jīng)不在不斷進(jìn)步。下面小編就為大家介紹一下巴氏殺菌機(jī)的溫度設(shè)計(jì):
        巴氏殺菌機(jī)是牛奶殺菌設(shè)備之一,它采用不銹鋼制成,各種包裝或罐頭食品的殺菌槽內(nèi)水溫可控制在85°-90°之間,它不僅具有殺菌效果,保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分在較大溫差范圍內(nèi)不波動(dòng)變化,保持食品原有的品質(zhì)、口感、色澤等,達(dá)到食品中不添加防腐劑,有利于消費(fèi)者的身體健康,并能延長保質(zhì)期和貯存期;該產(chǎn)品可先設(shè)定殺菌溫度,當(dāng)殺菌過程中水溫超過設(shè)定溫度時(shí),循環(huán)水泵開始工作。
        隨著巴氏殺菌技術(shù)的發(fā)展,巴氏殺菌機(jī)的種類也在不斷增加。
        

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