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技術(shù)文章

哪些因素會(huì)導(dǎo)致冷凍干燥機(jī)原料坍塌?

閱讀:524          發(fā)布時(shí)間:2021-6-18
哪些因素會(huì)導(dǎo)致冷凍干燥機(jī)原料坍塌?
 
       冷凍干燥機(jī)的使用可以保持原來的性狀,既不會(huì)氧化也不會(huì)改變物質(zhì)構(gòu)造。冷凍干燥過程中,如微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,它的體積幾乎不變,還可以保持了原來的結(jié)構(gòu)。不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,氧氣較少。且其凍干過程是一個(gè)防老化的化學(xué)物質(zhì)干燥全過程。把水凝結(jié)成固體的化學(xué)物質(zhì),然后將其中的水份從固體立即提升到汽化清除狀態(tài),以除去水份的方式儲(chǔ)存化學(xué)物質(zhì)。
 
  真空冷凍干燥是一個(gè)從液體到固體再到蒸汽的全過程。在凍干全過程中,物質(zhì)的顆粒物中間的“液體橋”已被凍住“固體橋”,顆粒物間的相對(duì)位置早已被固定不動(dòng)出來,而且顆粒物中間不會(huì)有汽液頁面的界面張力。伴隨著有機(jī)溶劑的持續(xù)提升,“固橋”持續(xù)降低,但顆粒物中間的相對(duì)位置已不產(chǎn)生變化,直到“固體橋”*消退。
 
  冷凍干燥機(jī)得冷凍干燥現(xiàn)階段普遍用以生物制藥的儲(chǔ)存。大部分生物制藥降溫時(shí)產(chǎn)生玻璃化變化,干燥全過程中試品溫度過高造成坍塌,從而造成 干燥層的多孔材料缺失、殘留水份增加、復(fù)水時(shí)間增加,更比較嚴(yán)重的將造成生物制藥性缺失。因而,坍塌溫度在凍干全過程中是一個(gè)十分關(guān)鍵的主要參數(shù)。坍塌與很多要素相關(guān),不僅有原材料自身物理性能加工參數(shù)的危害又有生產(chǎn)加工參數(shù)的危害。
 
  冷凍干燥機(jī)的坍塌溫度:
 
  凍干時(shí)原材料中的冰晶消退,原來為冰晶所占有的室內(nèi)空間變成空化,因而凍干層呈多孔結(jié)構(gòu)蜂巢狀海綿體構(gòu)造。此構(gòu)造與溫度相關(guān)。當(dāng)蜂巢狀建筑結(jié)構(gòu)的固態(tài)栽培基質(zhì)溫度較高時(shí),其剛度減少。當(dāng)溫度到某一臨界點(diǎn)時(shí),固態(tài)栽培基質(zhì)的剛度不能保持蜂巢狀構(gòu)造,空化的固體物質(zhì)栽培基質(zhì)壁將產(chǎn)生坍塌,原來蒸汽擴(kuò)散的安全通道被封閉式,此臨界壓力稱之為凍干原材料的奔潰溫度或坍塌溫度。

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