化工儀器網(wǎng)
資料下載
- 富硒面包的加工工藝研究 閱讀：1240 發(fā)布時(shí)間：2022-2-15
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定膜的拉伸強(qiáng)度和斷裂伸長(zhǎng)率 閱讀：1367 發(fā)布時(shí)間：2022-1-18
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定藍(lán)莓的硬度 閱讀：1287 發(fā)布時(shí)間：2022-1-18
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定水凝膠的力學(xué)性質(zhì) 閱讀：1273 發(fā)布時(shí)間：2022-1-11
- 腌制處理對(duì)養(yǎng)殖大黃魚品質(zhì)的影響 閱讀：1315 發(fā)布時(shí)間：2021-12-24
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)SCI論文-3D打印樣品質(zhì)構(gòu)測(cè)定 閱讀：1375 發(fā)布時(shí)間：2021-11-30
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)SCI期刊論文-草魚質(zhì)構(gòu)測(cè)定 閱讀：1294 發(fā)布時(shí)間：2021-11-22
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)SCI期刊論文—大口黑鱸質(zhì)構(gòu)測(cè)定 閱讀：1348 發(fā)布時(shí)間：2021-11-22
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)SCI論文—草魚硬度、彈性測(cè)定 閱讀：1275 發(fā)布時(shí)間：2021-11-16
- 改性麥芽糊精的酶法制備及其在烘焙制品中的應(yīng)用 閱讀：1622 發(fā)布時(shí)間：2021-10-19
- Instrumental Food Texture Evaluation in Relation to Human Perception 閱讀：1310 發(fā)布時(shí)間：2021-10-11
- Impact of Different Microwave Treatments on Food Texture 閱讀：2449 發(fā)布時(shí)間：2021-9-29
- 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)SCI論文—冷凍面團(tuán)面包硬度測(cè)定 閱讀：1669 發(fā)布時(shí)間：2021-9-26
- 質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)SCI論文—蛋殼硬度測(cè)定 閱讀：1382 發(fā)布時(shí)間：2021-9-6
- 雙蛋白對(duì)冰淇淋品質(zhì)的影響 閱讀：1446 發(fā)布時(shí)間：2021-8-20
- 質(zhì)構(gòu)儀論文：響應(yīng)曲面分析法優(yōu)化醋酸酯板栗淀粉的合成及其對(duì)面團(tuán)性質(zhì)的影響 閱讀：1676 發(fā)布時(shí)間：2021-8-12
- 抗凍劑對(duì)速凍南瓜泥品質(zhì)影響及其機(jī)理探究 閱讀：1582 發(fā)布時(shí)間：2021-7-29
- 質(zhì)構(gòu)儀相關(guān)SCI論文—草魚肌肉質(zhì)構(gòu)測(cè)定 閱讀：1593 發(fā)布時(shí)間：2021-7-16
- 飼料中添加滸苔對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)性能和肌肉品質(zhì)的影響 閱讀：1557 發(fā)布時(shí)間：2021-6-29
- 2021食品風(fēng)味化學(xué)與感官評(píng)定暨品質(zhì)創(chuàng)新論壇 閱讀：1354 發(fā)布時(shí)間：2021-6-2