葡糖胺
英文名称: Glucosamine
英文同义词: 2-Amino-2-deoxyglucose;D-Glucose, 2-amino-2-deoxy-;SHRIMP-DERIVEDGLUCOSAMINE;SYNTHETICGLUCOSAMINE;2-amino-2-deoxy-d-glucos;2-amino-2-deoxy-d-glucose;2-Amino-2-deoxy-beta-D-glucopyranose;2-Amino-2-deoxy-α-D-glucopyranose
CAS号: 3416-24-8
分子式: C6H13NO5
分子量: 179.17
沸点 311.69°C (rough estimate)
密度 1.3767 (rough estimate)
射率 1.4240 (estimate)
熔点 88°C
酸度系数(pKa) pKa 8.04(H2O,t = 15.5,I=0.00,N2)(Approximate)
结构式：
概述葡糖胺又称葡萄糖胺、氨基葡糖、氨基葡萄糖、2-脱氧氨基葡萄糖，为一种常见的氨基糖，是葡萄糖的一种衍生物。由葡萄糖分子中位碳原子上的羟基被氨基取代而成的化合物。氨基上的一个氢原子又常被乙?；〈蒒-乙酰葡萄糖胺。在生物体内很少游离
存在，主要作为几丁质、糖蛋白和蛋白聚糖的组成分。
用途 用于卫生药品、保健食品、美容化妆品等生产领域。对人类活动生命率、人体合成生命物质的等的生长，有着重要的保健作用。
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yyp2021.1.14
葡糖胺
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