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茶葉中草甘膦殘留量的檢測方法液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法20180123

閱讀：98 發(fā)布時間：2021-07-13

草甘膦(Glyphosate，GLY) 屬內(nèi)吸傳導(dǎo)型廣譜滅生性除草劑，能有效防除禾本科、闊葉雜草。因其具有高效、低成本等特點，目前已被廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。然而研究表明，GLY 具有與有機磷化合物類似的毒理，易被水稻等植物的葉片吸收，除對植株自身合成所需的芳香氨基酸產(chǎn)生較強的抑制作用外，還可通過共生質(zhì)體而傳導(dǎo)至其籽粒等部位，以富集方式危害人畜或生態(tài)環(huán)境。為此，國際食品法典委員會( Codex Alimentarius Commission，CAC) 、歐盟及我國均對大米中的 GLY 殘留量有著嚴(yán)格的*規(guī)定.

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