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山西錦洋藥用輔料有限公司
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藥用級麥芽糖應(yīng)用

參   考   價: 1200

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號藥典

品       牌山西錦洋

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2024-08-08 10:26:43瀏覽次數(shù):206次

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供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 1kg25kg
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 主要用途 藥用輔料
藥用級麥芽糖應(yīng)用麥芽糖是無色晶體,通常含一分子結(jié)晶水,熔點 102℃,易溶于水,甜度為蔗糖的 40%。有α-和β-兩種異構(gòu)體,在水溶液中 α-型和 β-型麥芽糖的比例為 42:58,含一分子水的結(jié)晶 β-型麥芽糖,分子式為 β-C12H22O11·H2O,如果將結(jié)晶水除去,β-型麥芽糖將向 α-型麥芽糖轉(zhuǎn)化,所以不容易獲得無水 β-型麥芽糖。市售的結(jié)晶麥芽糖主要是含水β-型麥芽糖,其中已有5%-1

藥用級麥芽糖應(yīng)用

藥用級麥芽糖應(yīng)用

1.食品工業(yè):麥芽糖可用于食品工業(yè)中作為糖精的替代品,用于調(diào)味、甜化等

例如,在餅干、糕點、巧克力等食品中,麥芽糖可以為食品增加甜味,并且還能改善食品的質(zhì)地和口感。此外,麥芽糖還可以作為糖蜜的原料,在糖果、果凍冰淇淋等食品中起到增甜和保濕的作用。

2.飲料工業(yè):由于麥芽糖具有良好的溶解性,它常被添加到各類飲料中,如碳酸飲料、果汁、茶飲料等,用于增加飲料的甜味,并提供清淡、柔和的口感。

3.醫(yī)藥工業(yè):麥芽糖在醫(yī)藥工業(yè)中常被用作液體藥劑的輔料,可增加藥劑的口感和穩(wěn)定性,使藥品更易服用。

4.養(yǎng)殖業(yè):麥芽糖可以作為養(yǎng)殖業(yè)中的添加劑,添加到生鮮飼料中,提高飼料的甜味,增加動物的食欲,促進生長發(fā)育。此外,麥芽糖還可以用作飼料的保濕劑,保持飼料的濕度

5.其他工業(yè):麥芽糖還可用于化妝品、煙草和啤酒等行業(yè)中的生產(chǎn)過程中,起到調(diào)味、保濕、防結(jié)晶等作用

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