药用级司盘40 山梨醇酐单棕榈酸酯CP2020

中文名称: 山梨醇酐单棕榈酸酯

CAS号: 26266-57-9

中文同义词: 斯盘40;司本40;司班40;司盘40;棕榈山梨坦;司班 40;斯盘-40;棕榈酸清凉茶醇;单棕榈酸己六酯;S-40乳化剂

CBNumber: CB2138639

分子式: C22H42O6

分子量: 402.57

英文名称: Sorbitan monopalmitate

英文同义词: crill2;SPAN 40;sorgen70;glycomulp;liposorbp;montane40;ARLACEL 40;SPAN(R) 40;SPAN NO 40;emsorb2510

化学性质

乳白至淡褐色蜡状固体，稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中，溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。HLB值为6.7。大白鼠经口LD50＞10g/kg，ADl0~25mg/kg(FAO/WHO，14)。

使用*

GB 2760-2001(g/kg)：饮料浑浊剂0.05(以终产品计)；果汁(味)型饮料0.5；月饼1.5；雪糕巧克力层2.2；植物蛋白饮料6.0。

FAO/WHO(1984) 人造奶油10g/kg。

用途

作非离子型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料，大使用量为6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中大使用量为2.2g/kg；在月饼中大使用量为1.5g/kg；在果汁(味)型饮料中大使用量为0.5g.kg；在饮料中作为混浊剂使用量为0.05g/kg(以终产品计)。

用途

用作气相色谱固定液

用途

用作乳化剂、剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等

用途

气相色谱固定液，分离分析含氧化合物。非离子型表面活性剂，水/油型乳化剂，增稠剂。

用途

本品用作印刷油墨的分散剂，各种油品乳化的分散剂，乳液聚合时作乳化稳定剂，纺织品耐水复合物的有效添加剂，油田用的乳化剂，近井地带处理剂。

药用级司盘40 山梨醇酐单棕榈酸酯CP2020

溶解性 在温度高于其熔点时，溶于乙醇、甲醇、乙M、、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和四氯化碳；不溶于冷水但可分散于温水。按0T-42方法测定。

凝固点 45～47℃。按常规方法测定。