藥用級磷酸二氫鈉二水應用范圍
?磷酸二氫鈉二水化合物(NaH2PO4·2H2O)具有廣泛的應用領域,主要包括醫藥、食品加工、化工、水處理等方面。?
醫藥領域
在醫藥領域,磷酸二氫鈉二水化合物是一種常用的藥物原料,
食品加工領域
在食品加工中,磷酸二氫鈉二水化合物用作品質改良劑,能夠提高食品的絡合金屬離子、pH值和離子強度,從而改善食品的結著力和持水性。它常用于肉制品、飲料、面包、餅干等食品中,以改善食品的口感和品質?12。
化工領域
在化工領域,磷酸二氫鈉二水化合物有多種用途:
[13472-35-0] 本品按干燥品計算,含NaH2PO4不得少于98.0%。 【性狀】本品為無色結晶或白色結晶性粉末或顆粒。本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶。 【鑒別】(1)本品的水溶液加碳酸鈉即泡沸。 (2)本品的水溶液顯鈉鹽與磷酸鹽的鑒別反應(通則0301)。 【檢查】酸度 取本品2.0g,加水40ml溶解后,依法測定(通則0631),pH值應為4.1~4.7。 溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g,加水10ml,充分振搖使溶解,依法檢查(通則0901第一法和通則0902第一法),溶液應澄清無色。 氯化物 取本品0.50g,依法檢查(通則0801),與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.01%)。 硫酸鹽 取本品1.0g,依法檢查(通則0802),與標準硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.05%)。 干燥失重 取本品,先在60℃干燥2小時,再在105℃干燥至恒重,減失重量應為18.0%~26.0%(通則0831)。 水中不溶物 取本品10.0g,加熱水100ml使溶解,用經105℃干燥至恒重的4號垂熔坩堝濾過,沉淀用熱水200ml分10次洗滌,在105℃干燥2小時,遺留殘渣不得過20mg(0.2%)。