醫藥用級丙二醇使用*丙二醇學名“1,2-丙二醇”。化學式CH3CHOHCH2OH。分子量76.10。分子中有一個手征性碳原子。外消旋體為易吸濕性粘稠液體,略有辣味。比重1.036(25/4℃),冰點-59℃。沸點188.2℃、83.2℃(1,333帕),混溶于水、丙酮、醋酸乙酯和仿,溶于乙。可溶解于許多精油,但與石油醚、石蠟和油脂不能混溶。對熱、光較穩定,低溫時更穩定。左旋體沸點187~189℃,比旋光度[α]D20-15.0°。丙二醇在高溫時能被氧化成丙醛、乳酸、丙酮酸與醋酸。
醫藥用級丙二醇使用*
使用*
FAO/WHO(1984):酪農干酪,其稀奶油混合物量的5g/kg(單用或與其他載體和穩定劑合用)。
日本(18):生面條、生餡、墨魚熏制品≤2;餃子、燒麥、春卷、餛飩等的皮子≤1.2;其他食品≤0.6。
GB 2760~96:糕點3.0g/kg,膠姆糖膠
FDA,§184.1666(2000):含醇飲料5;糖果和糖霜24;冷凍乳品2.5;調味劑、增香劑,97;果仁和果仁制品5;其他食品2.0。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量(g/kg) 大允許殘留量(g/kg)
丙二醇 性質
熔點 -60 °C
沸點 187 °C(lit.)
密度 1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 2.62 (vs air)
蒸氣壓 0.08 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.432(lit.)
FEMA 2940 | PROPYLENE GLYCOL
閃點 225 °F
儲存條件 Store at RT.
形態 Viscous Liquid
顏色 APHA: ≤10
比重 1.038 (20/20℃)1.036~1.040
PH值 6-8 (g/l, H2O, 20℃)
爆炸極限值(explosive limit) 2.4-17.4(V)
水溶解性 miscible
丙二醇為二元醇,具有一般醇的性質。與有機酸及無機酸反應,可生成單酯或雙酯。與環氧丙烷反應,生成醚。與鹵化氫反應,生成鹵代醇。與乙醛反應,生成甲基二氧戊環。
藥性與應用 丙二醇溶解性能好,毒性和刺激性較小,廣泛用作注射劑(如肌內注射劑、靜脈注射劑)和非注射用藥物制劑(如口服液、眼用制劑、耳用制劑、牙用制劑、腸陰道用制劑、透皮制劑等)的溶劑、提取溶劑和劑,是比甘油更好的溶劑,能溶解許多物質如皮質內固醇(性激素)、氯霉素、磺胺類藥物、*酸鹽、利血平、奎尼丁、醋酸去氫皮質酮、硫酸延胡索乙素、 氮芥、A、D、許多揮發油、大部分生物堿和許多局麻藥。