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DL-酒石酸 性質
熔點 210-212 °C(lit.)
沸點 191.59°C (rough estimate)
比旋光度 [α]D20 -0.2～+0.2° (c=20, H2O)
密度 1.788
蒸氣壓 <0.1 hPa (20 °C)
FEMA 3044 | TARTARIC ACID (D-, L-, DL-, MESO-)
折射率 1.5860 (estimate)
閃點 210 °C
儲存條件 Store below +30°C.
溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear
形態 Liquid
酸度系數(pKa) 3.03, 4.37(at 25℃)
顏色 White
PH值 1.6 (g/l, H2O, 25℃)
水溶解性 soluble
中典藥用級DL-酒石酸
中典藥用級DL-酒石酸
用途 分析試劑，廣泛應用于定性定量分析，用作掩蔽劑，在沉淀作用時，用以掩蔽、鐵、鋁、鈦鎢等。溶解某些熔合物，檢驗或測定鉀鹽。
生產方法 1.順酐氧化法順丁烯二酸酐與過氧化氫溶液在鎢酸作用下進行反應，生成環氧丁二酸，然后經水解，得酒石酸，再經冷卻、結晶、分離和干燥得品。2.酒石法以釀造葡萄酒時的粗酒石為原料，經石灰乳處理成酒石酸鈣，再經硫酸酸化而得。
儲存于陰涼、通風的庫房。
庫溫不宜過37°C。
應與氧化劑、食用化學品分開存放，切忌混儲（禁配物參見第10部分）。
保持容器密封。
遠離火種、熱源。
庫房必須安裝避雷設備。
排風系統應設有導除靜電的接地裝置。
采用防爆型照明、通風設置。
禁止使用易產生火花的設備和工具。
儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
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