李記胎牛血清每一批原材料都經(jīng)嚴(yán)格篩選，經(jīng)過3次100nm(0.1μm)過濾，過濾材料符合美國FDA文件要求 （21 CFR 211.72），整個生產(chǎn)過程符合胎牛血清生產(chǎn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)（European Union (EU) Approved）。內(nèi)毒素含量≤5EU/ml，100%不含病原性病毒（BVDV, IBRV, BPIV3）， 血紅蛋白含量≤0.02%(w/v)，批次間質(zhì)量穩(wěn)定，適合于多種細(xì)胞培養(yǎng)，也可用于原代細(xì)胞、部分干細(xì)胞的培養(yǎng)。
血清中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、激素等，其中蛋白質(zhì)主要為白蛋白和球蛋白。氨基酸有多種，是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的基本成分，其中有些氨基酸動物細(xì)胞本身不能合成（稱為必需氨基酸），必須由培養(yǎng)液提供。血清激素有胰島素、生長激素等及多種生長因子（如表皮生長因子、成纖維細(xì)胞生長因子、類胰島素生長因子等）；血清還含有多種未知的促細(xì)胞生長因子、促貼附因子及其他活性物質(zhì)，能促進細(xì)胞的生長、增殖和貼附。
血清在動物細(xì)胞培養(yǎng)中起著多方面的作用可以概括為:①提供細(xì)胞生存和增殖所必需的生長調(diào)節(jié)因子。②補充基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量不足的營養(yǎng)成分。③含有一些可供貼壁細(xì)胞型細(xì)胞貼壁生長的基質(zhì)成分。④提供載體蛋白，可結(jié)合維生素、脂質(zhì)、金屬離子等。⑤在一些情況下，中和毒性物質(zhì)保護細(xì)胞不受傷害。⑥給培養(yǎng)液提供良好的緩沖系統(tǒng)。⑦提供蛋白酶抑制劑，保護細(xì)胞免受死細(xì)胞釋放的蛋白酶的傷害。
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