工业用水的软化树脂001X7；732阳离子交换树脂对屎肠球菌谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase,GAD,EC4.1.1.15)活性的影响进行讨论,构建了732阳离子交换树脂-细胞GAD复合转化系统。成果标明:经含0.2 mol/L L-谷氨酸(L-glutamic acid,L-Glu)的0.2 mol/L乙酸-乙酸钠缓冲液(pH 4.2)平衡的732阳离子交换树脂可明显进步屎肠球菌细胞GAD的转化活性,γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)产值较对照组添加了32.30%;L-Glu/谷氨酸一钠(monosodium glutamate,MSG)(2∶1)固体混合物能有效调理反响系统的pH值和维持反响液的底物浓度,明显添加GABA产值,当添加量为30 g/L时,GABA产值较不添加L-Glu/MSG(2∶1)固体混合物的对照组进步了52.40%;732阳离子交换树脂与L-Glu/MSG(2∶1)固体混合物对细胞GAD的转化活性具有协同促进效果,适合的732阳离子交换树脂-细胞GAD复合转化系统组成为732阳离子交换树脂10 g、0.3 mol/L MSG溶液，732阳离子交换树脂对细胞转化系统pH、产品效应和底物效应的影响,对732阳离子交换树脂促进屎肠球菌全细胞谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase,GAD,EC4.1.1.15)生机的机制进行了讨论。成果显现:γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)对全细胞GAD活性具有抑制效果,而L-谷氨酸(L-glutamic acid,L-Glu)却无此现象,而且当L-Glu浓度到达200 mmol/L以上时,全细胞GAD活性才到达最大;在pH4.2~5.8条件下,GABA解离为阳离子较L-Glu多,可与树脂平衡时所结合的L-Glu和H+发生离子交换,弥补游离L-Glu,削减游离GABA,稳定反响系统pH。工业用水的软化树脂001X7研究标明,732阳离子交换树脂能够经过离子交换效果而开释H+、L-Glu和结合GABA,添加反响液游离底物浓度和下降游离产品浓度,并调理反响液pH,增大细胞表里浓度差,加速细胞表里物质运送速度,然后进步全细胞GAD的表观生机。?