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食品、保健食品潔凈室檢測(cè)

食品、保健食品潔凈室檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

1.風(fēng)量或風(fēng)速測(cè)試應(yīng)符合下列規(guī)定：

1）對(duì)于單向流潔凈室，采用室截面平均風(fēng)速和截面乘積的方法確定送風(fēng)量，測(cè)點(diǎn)位于高效過(guò)濾器出風(fēng)面約150mm~300mm，垂直氣流處的截面作為采樣截面，截面上測(cè)點(diǎn)間距不宜大于0.6m，測(cè)點(diǎn)數(shù)不應(yīng)少于4點(diǎn)，所有讀數(shù)的算術(shù)平均值作為平均風(fēng)速。

2）對(duì)于非單向流潔凈室，采用風(fēng)口或風(fēng)管法確定送風(fēng)量，可按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》GB50243規(guī)定的方法執(zhí)行。

2.靜壓差測(cè)試應(yīng)符合下列規(guī)定：

1）靜壓差的測(cè)定應(yīng)在潔凈室（區(qū)）的風(fēng)速、風(fēng)量和送風(fēng)均勻性檢測(cè)合格后進(jìn)行，并應(yīng)在所有的門(mén)關(guān)閉時(shí)檢測(cè)。

2）儀器宜采用各種微差壓力計(jì)，儀表靈敏度應(yīng)小于1.OPa。

3.已安裝過(guò)濾器檢漏測(cè)試應(yīng)符合下列規(guī)定：

1）檢漏方法有光度計(jì)法和粒子計(jì)數(shù)器法。

2）在過(guò)濾器上風(fēng)側(cè)應(yīng)引入測(cè)試用氣溶膠，在過(guò)濾器下風(fēng)側(cè)用光度計(jì)或粒子計(jì)數(shù)器的等動(dòng)力采樣頭放在距離被檢過(guò)濾器表面2cm~3cm處，以5mm/s~15mm/s的掃描速度移動(dòng)，并應(yīng)注意安裝交接處的掃描。

3）密閉性測(cè)試應(yīng)用于確認(rèn)有無(wú)被污染的空氣從相鄰潔凈室（區(qū)）或非潔凈室（區(qū)）通過(guò)吊頂、隔墻等表面或門(mén)、窗滲漏入潔凈室（區(qū)）。一般適用于1級(jí)至5級(jí)的潔凈室（區(qū)）進(jìn)行測(cè)試。采用光度計(jì)法和粒子計(jì)數(shù)器法進(jìn)行測(cè)試。

5.溫度檢測(cè)

本檢測(cè)在氣流均勻性檢測(cè)之后和空調(diào)系統(tǒng)調(diào)整之后進(jìn)行。進(jìn)行這項(xiàng)檢測(cè)時(shí)，空調(diào)系統(tǒng)已經(jīng)運(yùn)轉(zhuǎn)，各項(xiàng)狀況已經(jīng)穩(wěn)定。每個(gè)溫控區(qū)至少設(shè)置一個(gè)溫度測(cè)點(diǎn)。傳感器設(shè)在位置的工作高度。讓傳感器有充分的時(shí)間穩(wěn)定后，記錄各測(cè)點(diǎn)的溫度讀數(shù)。所做測(cè)量應(yīng)適合實(shí)際使用的目的，測(cè)量時(shí)間不少于5min，每分鐘至少記錄1個(gè)讀數(shù)。

6.濕度檢測(cè)

本檢測(cè)在氣流均勻性檢測(cè)之后和空調(diào)系統(tǒng)調(diào)整之后進(jìn)行。進(jìn)行這項(xiàng)檢測(cè)時(shí)，空調(diào)系統(tǒng)已經(jīng)充分運(yùn)轉(zhuǎn)，各項(xiàng)狀況已經(jīng)穩(wěn)定。每個(gè)濕度控制區(qū)至少設(shè)置一個(gè)濕度傳感器，并且給傳感器充分的穩(wěn)定時(shí)間。所做測(cè)量應(yīng)適合實(shí)際使用的目的，待傳感器穩(wěn)定之后，測(cè)量時(shí)間不少于5min。檢測(cè)點(diǎn)、頻度、間隔和數(shù)據(jù)的記錄時(shí)間應(yīng)由供需雙方議定。濕度檢測(cè)應(yīng)與溫度檢測(cè)一起進(jìn)行。

7.噪聲

◆一般情況下可只檢測(cè)A聲級(jí)的噪聲，必要時(shí)可采用帶倍頻程分析儀的聲級(jí)儀，按中心頻率63、125、250、500、1000、2000、4000、8000Hz的倍頻程檢測(cè)，測(cè)點(diǎn)附近1m內(nèi)不應(yīng)有反射物。聲級(jí)計(jì)的小刻度不宜低于0.2dB（A）。

◆測(cè)點(diǎn)距地面高度1.1m。面積在15m2以下的潔凈室，可只測(cè)室中心1點(diǎn)，15m2以上的潔凈室除中心1點(diǎn)外，應(yīng)再測(cè)對(duì)角4點(diǎn)，距側(cè)墻各1m，測(cè)點(diǎn)朝向各角。

◆當(dāng)為混合流潔凈室時(shí)，應(yīng)分別測(cè)定單向流區(qū)域、非單向流區(qū)域的噪聲。

◆有條件是，宜測(cè)定空調(diào)凈化系統(tǒng)停止運(yùn)行后的本底噪聲，室內(nèi)噪聲與本底噪聲相差小于10dB（A）時(shí)，應(yīng)對(duì)測(cè)點(diǎn)值進(jìn)行修正：相差（6~9）dB（A）時(shí)減1dB（A），相差（4~5）dB(A)時(shí)減2dB(A)，相差3dB(A)時(shí)減3dB(A)，相差小于3dB(A)時(shí)測(cè)定值無(wú)效。

8.照度

◆室內(nèi)照度的檢測(cè)應(yīng)為測(cè)定出局部照明之外的一般照明的照度。

◆室內(nèi)照度的檢測(cè)可采用便攜式照度計(jì)，照度計(jì)的小刻度不應(yīng)大于2lx。

◆室內(nèi)照度必須在室溫趨于穩(wěn)定之后進(jìn)行，并且熒光燈已有100h以上的使用期，檢測(cè)前已點(diǎn)燃15min以上，白熾燈已有10h以上的使用期，檢測(cè)前已點(diǎn)燃5min以上。

◆測(cè)點(diǎn)距地面高0.8m，按1m~2m間距布點(diǎn)，30m2以內(nèi)的房間測(cè)點(diǎn)距墻面0.5m，超過(guò)30m2的房間，測(cè)點(diǎn)離墻1m。

9.懸浮粒子的測(cè)試方法

1）采樣點(diǎn)數(shù)目。

采樣點(diǎn)數(shù)目可從表1中查到。

2）采樣點(diǎn)的位置

采樣點(diǎn)的位置應(yīng)滿足以下要求：

A）采樣點(diǎn)一般在離地面0.8m高度的水平面上均勻布置。

B）采樣點(diǎn)多于5點(diǎn)時(shí)，也可以在離地面0.8m～1.5m高度的區(qū)域內(nèi)分層布置，但每層不少于5點(diǎn)。

C）注意事項(xiàng)：對(duì)于單向流潔凈室（區(qū)），塵埃粒子計(jì)數(shù)器的采樣管口應(yīng)正對(duì)氣流方向；對(duì)于非單向流潔凈室（區(qū)），粒子計(jì)數(shù)器的采樣管口宜向上。布置采樣點(diǎn)時(shí)，應(yīng)盡量避開(kāi)回風(fēng)口。采樣時(shí)，測(cè)試人員應(yīng)在采樣口的下風(fēng)側(cè)，并盡量少活動(dòng)。應(yīng)采取一切措施防止采樣過(guò)程的污染。

10.浮游菌測(cè)試的采樣點(diǎn)數(shù)目的測(cè)試方法。

1） 采樣點(diǎn)的位置

A) 工作區(qū)測(cè)點(diǎn)位置離地0.8m～1.5m左右（略高于工作面）；

B) 送風(fēng)口測(cè)點(diǎn)位置離開(kāi)送風(fēng)面30cm左右；

C) 可在關(guān)鍵設(shè)備或關(guān)鍵工作活動(dòng)范圍處增加測(cè)點(diǎn)。

2）采樣量

浮游菌每次采樣量見(jiàn)表2。

注：每個(gè)采樣點(diǎn)一般采樣一次。

3）采樣注意事項(xiàng)

A) 對(duì)于單向流潔凈室（區(qū)）或送風(fēng)口，采樣器采樣口朝向應(yīng)正對(duì)氣流方向；對(duì)于非單向流潔凈室（區(qū)），采樣口向上。

B) 布置采樣點(diǎn)時(shí)，至少應(yīng)盡量避開(kāi)塵粒較集中的回風(fēng)口。

C) 采樣時(shí)，測(cè)試人員應(yīng)站在采樣口的下風(fēng)側(cè)，并盡量少走動(dòng)。

D) 應(yīng)采取一切措施防止采樣過(guò)程的污染和其他可能對(duì)樣本的污染。

11.沉降菌測(cè)試的采樣點(diǎn)數(shù)目的測(cè)試方法。

1）采樣點(diǎn)的位置

A) 工作區(qū)采樣點(diǎn)位置離地0.8m～1.5m左右（略高于工作面）

B) 可在關(guān)鍵設(shè)備或關(guān)鍵工作活動(dòng)范圍處增加測(cè)點(diǎn)。

2）培養(yǎng)皿數(shù)

在滿足采樣點(diǎn)數(shù)目的同時(shí)，還宜滿足培養(yǎng)皿數(shù)，見(jiàn)表3.

注：每個(gè)采樣點(diǎn)一般采樣一次。

3）采樣注意事項(xiàng)

A) 對(duì)于單向流潔凈室（區(qū)）或送風(fēng)口，采樣器采樣口朝向應(yīng)正對(duì)氣流方向；對(duì)于非單向流潔凈室（區(qū)），采樣口向上。

B)布置采樣點(diǎn)時(shí)，至少應(yīng)盡量避開(kāi)塵粒較集中的回風(fēng)口。

C)采樣時(shí)，測(cè)試人員應(yīng)站在采樣口的下風(fēng)側(cè)，并盡量少走動(dòng)。

D)應(yīng)采取一切措施防止采樣過(guò)程的污染和其他可能對(duì)樣本的污染。